哈爾濱通河縣“一根參”開枝散葉 縣域金名片越擦越亮

俗話說，七兩為參，八兩為寶。人參被譽(yù)為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。在“參王故里”哈爾濱市通河縣，有一片百畝人參基地，每年出產(chǎn)人參濃縮粉12萬盒、人參精粹液55萬盒。

近年來，哈爾濱通河縣抓住龍江打造千億級(jí)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展機(jī)遇，深度挖掘“一根參”品牌故事，以文化創(chuàng)意賦能，打造新質(zhì)生產(chǎn)力，持續(xù)擦亮“參王故里、長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”這張縣域金名片。

“參娃”半斤重 全須全尾呈人形

王鍵是通河縣鳳山鎮(zhèn)宏參偉業(yè)人參種植基地的一位挖參“老把頭”，他每天的工作就是在棚下巡視，順著壟溝捉“參娃娃”?！斑@邊種的是三年參，那邊是五年參，參只有到了五年才算‘成氣候’。”王鍵告訴記者，種參六七年，他挖出最大的一棵參重達(dá)250克，全須全尾呈人形，“胳膊腿兒”都成型了。

王鍵棚下巡視捉“參娃”。

大個(gè)的參畢竟難尋，更多的參在一兩、二兩間，只要超過大拇指粗細(xì)，就可以挖了。挖參很有講究，雖然不用像“趕山人”那樣拴著紅繩往出抬，但也得十分仔細(xì)，每一名挖參工都隨身攜帶一把四齒耙，力道大小、挖掘深淺……功夫全在手上。品相好的參被包裝成禮盒，品相一般的都作為原料參送進(jìn)了加工廠。

鳳山鎮(zhèn)宏參偉業(yè)人參種植基地的種植模式與傳統(tǒng)的山地種參不同，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，利用五荒地實(shí)施平地種參?！捌降貐ⅰ弊钆罗r(nóng)殘和重金屬，為此，該基地采用專利土壤改良技術(shù)方法，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部參茸檢測(cè)中心連續(xù)兩年對(duì)這里出產(chǎn)的人參進(jìn)行檢驗(yàn)，農(nóng)殘檢驗(yàn)結(jié)果為“未檢出”，人參皂苷含量在國內(nèi)同等種植模式中名列前茅。

種參收益高，投入成本、付出的辛苦也更多。王鍵說，人參對(duì)地力要求很高，每隔一兩年就要進(jìn)行一次移栽，俗稱“倒栽子”，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，每到栽參季，基地一天要雇幾百名工人。移栽過程中，一些品相不好的就會(huì)被淘汰掉。另外，土地必須經(jīng)過足夠長(zhǎng)的時(shí)間休養(yǎng)生息，才能恢復(fù)“元?dú)狻?。種植100畝人參，至少要有兩三百畝地儲(chǔ)備供“騰挪”。

基地里每一壟參苗上方都架設(shè)了獨(dú)立遮陽棚，王鍵告訴記者，這也是一項(xiàng)專利技術(shù)，棚的寬窄和角度都有講究，正好遮住7時(shí)至16時(shí)的日照，模擬林間環(huán)境，供“人參娃娃”采天地靈氣、集日月精華。一畝“生地”要想改造成參田，需要投入幾萬元。

搭乘“北藥快車” “參飲料”異軍突起

通河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)的工廠里機(jī)器轟鳴，通過現(xiàn)代化生產(chǎn)線，成筐的人參被加工成濃縮粉、精粹液。

企業(yè)負(fù)責(zé)人鄧惠友告訴記者，生產(chǎn)的兩款人參產(chǎn)品都是“食準(zhǔn)字”，準(zhǔn)確說是一款固體飲料、一款植物萃取飲料，產(chǎn)品深受老年人群體和亞健康人群歡迎。企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求，將銷售目標(biāo)鎖定在一線城市的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、健康護(hù)理中心，非常暢銷。下一步，該企業(yè)將瞄準(zhǔn)港澳地區(qū)、東南亞市場(chǎng)。

鄧惠友說，通河人參飲料搭乘“北藥快車”闖食品市場(chǎng)，從目前的大健康市場(chǎng)發(fā)展前景來看，算是選對(duì)了方向。通河人參飲料能夠異軍突起、迅速走紅，與“通河參王”故事的強(qiáng)大背書能力密不可分。

通河縣中草藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊峰介紹，人參在通河縣是個(gè)大產(chǎn)業(yè)，也是個(gè)有故事的項(xiàng)目。通河縣位于黑龍江省中部，其地理?xiàng)l件優(yōu)越，森林面積相對(duì)較大，“七山一水分半田，半分濕地和草原”的特有資源稟賦，為人參生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。據(jù)《通河縣志》記載，早在隋唐時(shí)期，鏵子山就以野山參而著名，直至清代，該地所出產(chǎn)的人參多被送進(jìn)宮廷之中，成為皇家御用的良藥。

1987年，當(dāng)?shù)亓謭?chǎng)職工在鳳山鎮(zhèn)二甲溝采集到一株重達(dá)505克的特大野山參王，堪稱“世界參王”。這株老山參現(xiàn)藏于中國國家博物館，通河縣也由此得名“參王故里”。如今，鏵子山國家地質(zhì)公園內(nèi)還有一尊參王雕塑，等比放大再現(xiàn)了當(dāng)年參王形態(tài)。

鏵子山盛產(chǎn)人參的消息不脛而走，因?yàn)椤皡⑼酢甭暶h(yuǎn)播，鳳山鎮(zhèn)曾出現(xiàn)大量散戶，爭(zhēng)相占地種植人參、西洋參、高麗參。很快，林下資源遭到過度利用甚至破壞。當(dāng)?shù)卣皶r(shí)出手，叫停了諸多違規(guī)違法行為，并逐漸規(guī)范、良性發(fā)展。

“一根參”強(qiáng)鏈延鏈 駛向大健康“藍(lán)海”

通河“參王故里”的名頭在，產(chǎn)業(yè)傳奇也在延續(xù)。依托人參種植基地，當(dāng)?shù)叵嗬^成立了黑龍江宏參偉業(yè)科技有限公司、黑龍江山童藥業(yè)科技有限公司，“福山童”自有品牌人參飲料打入市場(chǎng)。依靠“龍頭企業(yè)+合作社+種植戶”模式，一條原生態(tài)種參、參種培育、人參精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條逐步形成。

通河縣委、縣政府通過“招商帶動(dòng)、政策撬動(dòng)、服務(wù)促動(dòng)、利益聯(lián)動(dòng)、融合驅(qū)動(dòng)”的“五動(dòng)”工作法，大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。投資15億元建成零碳智造數(shù)字化產(chǎn)業(yè)園，以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快構(gòu)建具有東北特色優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。隨著園區(qū)承載力的進(jìn)一步提升，通河人參精深加工項(xiàng)目進(jìn)駐園區(qū)，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，附加值明顯提升，強(qiáng)鏈延鏈得到有力保障，精深加工也獲得了更多的“產(chǎn)學(xué)研用”深度合作機(jī)會(huì)。

對(duì)于產(chǎn)業(yè)的未來，鄧惠友信心滿滿：“人參產(chǎn)業(yè)完全符合大健康產(chǎn)業(yè)的潮流，也能夠擔(dān)負(fù)得起‘健康中國’的每一項(xiàng)產(chǎn)品支撐。接下來，通河參產(chǎn)業(yè)將借助‘參王故里’的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的‘世界參鎮(zhèn)’，憑借‘參王’福蔭讓其子孫開枝散葉，依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展再創(chuàng)參王傳奇?！?/p>

哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 羅彥坤