哈爾濱冰雪美食節(jié)1月20日啟幕

第一屆冰雪美食節(jié)資料片 孫巖/攝

進(jìn)入冰雪季以來，哈爾濱冰雪旅游持續(xù)升溫，熱情高漲，琳瑯滿目的“冰雪+”產(chǎn)品帶給人們更豐富的體驗。繼去年中國飯店協(xié)會和哈爾濱市政府首創(chuàng)“冰雪美食”概念，成功舉辦“首屆中國（哈爾濱）冰雪美食節(jié)”后，今年1月20日至26日，雙方再度聯(lián)手，第二屆哈爾濱冰雪美食節(jié)即將隆重啟幕。

本次活動由哈爾濱市人民政府和中國飯店協(xié)會主辦，哈爾濱市商務(wù)局和中國飯店協(xié)會產(chǎn)業(yè)促進(jìn)部承辦，圍繞“賞冰雪 觀美景 享美食”主題，通過“主會場+分會場”“線上+線下”等多種方式展開。

第一屆冰雪美食節(jié)資料片 孫巖/攝

主會場設(shè)在南崗區(qū)西城紅場，哈爾濱冰雪大世界、世界歡樂城、師大夜市等景點(diǎn)、商場及相關(guān)餐飲企業(yè)作為分會場。活動涵蓋主題活動、冰雪美食薈、冰雪美食節(jié)系列論壇、冰雪美食云展播四大板塊20余項內(nèi)容，綜合“吃、喝、游、娛、購”于一體，亮點(diǎn)奪目，精彩紛呈。

第一屆冰雪美食節(jié)資料片 孫巖/攝

在西城紅場主會場，現(xiàn)場將舉辦冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鑒、鍋包肉大賽、燒烤大比拼等活動。值得注意的是，鍋包肉大賽將增加現(xiàn)場觀眾互動環(huán)節(jié)，隨機(jī)邀請現(xiàn)場觀眾當(dāng)評委，評選出群眾最受歡迎的鍋包肉。

在冰雪大世界和世界歡樂城分會場，將利用冰雪美食館、冰屋子火鍋等，讓廣大游客在游玩的同時享受“冰火鍋”等冰城美食特色，真實體驗“冰火兩重天”；在香坊萬達(dá)和哈東萬達(dá)將開展“火熱江湖”美食季活動，探尋冰城老字號和冰城新勢力；在群力繡江湖和松北區(qū)福成厚江魚壹號，將舉辦冷水魚展示、極味寒地魚推廣；在香坊慶赫隆海鮮餐廳將開展俄羅斯海鮮美食文化展示展銷。

第一屆冰雪美食節(jié)資料片 孫巖/攝

冰雪美食節(jié)期間還將聯(lián)合美團(tuán)、餓了么、抖音等平臺組織哈市平臺合作餐飲商戶，在全市范圍內(nèi)開展餐飲線上、線下惠民促銷活動，讓市民和游客在享受美食的同時，真正得到實惠。怎么操作？用戶打開美團(tuán)App，輸入口令“6666”進(jìn)入哈爾濱冰雪美食專場直播間，數(shù)百款超低折扣美食套餐等你來享。

哈爾濱日報記者 陳悅