哈爾濱雙城區(qū)滿族美食文化節(jié)“水泉冬捕”開幕

潺潺泉水流高遠(yuǎn)，古堡龍興萬眾歡。文旅開門喜迎客，和諧盛世譜新篇。1月20日，哈爾濱雙城區(qū)滿族美食文化節(jié)“水泉冬捕”儀式在水泉鄉(xiāng)大有水庫拉開帷幕，助力特色文化旅游項(xiàng)目吸引游客，推動(dòng)雙城經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

“爾濱看冰雪，雙城過大年，吃魚在水泉”。隨著牽引網(wǎng)繩慢慢拉出冰面，草魚、鰱魚、鯽魚……競(jìng)相涌出，冰面瞬間騰起霧氣。冬捕現(xiàn)場(chǎng)人歡魚肥，伴著吉祥的禮炮，頭魚出水，人們歡呼雀躍。游客們圍著鐵鍋，品嘗泉水燉鮮魚的美味。

滿族美食文化節(jié)活動(dòng)為期一個(gè)月，分別設(shè)置在狀元湖景區(qū)、汽博、成雙喜宴、飛鶴景區(qū)、運(yùn)糧河景區(qū)等6個(gè)分會(huì)場(chǎng)，相繼舉辦民族歌舞表演、年豬宴品嘗、特色產(chǎn)品展示、年貨大集等具有民族地域特色的“雙城過大年”系列活動(dòng)，各鄉(xiāng)（街）、村屯（社區(qū)）也將...開展此類活動(dòng)。

哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 王東