蝦稻飄香！通河縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)會開在田間地頭

冰城８月，蝦稻飄香，通河生態(tài)稻田養(yǎng)殖的小龍蝦迎來收獲季。2日，以“打造蝦稻共作田園鑄就稻米優(yōu)質(zhì)品牌”為主題的通河縣龍蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場會在田間地頭召開。小龍蝦垂釣比賽、蝦王競技賽、優(yōu)秀養(yǎng)殖能手評比、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、小龍蝦廚藝展示等活動陸續(xù)展開。

在主會場稻米品鑒區(qū)，通河縣的十多種優(yōu)質(zhì)稻米經(jīng)過烹飪，散發(fā)出濃郁的米香。蝦王爭霸區(qū)，一只只鮮活的小龍蝦揮舞著鉗子，稱重比拼蝦王。各蝦稻養(yǎng)殖合作社選出20只最大的小龍蝦參賽，來自烏鴉泡鎮(zhèn)的妖精泡小龍蝦農(nóng)民專業(yè)合作社的單只小龍蝦重量為61.8克，成為此次蝦王爭霸的“蝦王”。在小龍蝦品鑒區(qū)，大廚們拿出看家本領(lǐng)，制作出一盆盆美食。

同時，在富林鎮(zhèn)長興村還設(shè)立了小龍蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場會分會場，以“加快發(fā)展蝦稻共作產(chǎn)業(yè) 奮力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”為主題，開展了一場“品蝦論稻”活動。

近年來，通河縣聚力蝦稻共作，致力打造“一水兩用、一田雙收”生態(tài)稻米品牌，走出一條“產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)民致富、綠色生態(tài)”的稻米長效發(fā)展道路。依靠哈爾濱市農(nóng)科院水產(chǎn)分院技術(shù)，通河縣打造了祥順鎮(zhèn)眾合水稻專業(yè)合作社、富林鄉(xiāng)盛達水稻專業(yè)合作社、通河鎮(zhèn)崇古爾河有機稻米農(nóng)民專業(yè)合作社、三站鎮(zhèn)蝦兵蟹將家庭農(nóng)場蝦稻共作示范基地和烏鴉泡鎮(zhèn)池塘養(yǎng)殖小龍蝦示范基地等多個試點，通過科技特派員立足實踐，服務(wù)科研創(chuàng)新，把前沿農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)帶給農(nóng)民。大力開展寒地小龍蝦蝦稻共作模式、池塘小龍蝦養(yǎng)殖模式，取得了顯著成效。

下一步，哈爾濱市農(nóng)科院將與通河縣繼續(xù)深入開展院縣共建合作，擴大稻田小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模，深挖小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)潛能，把綠色品種、綠色新技術(shù)結(jié)合起來，爭取做大做強水稻、水產(chǎn)“雙水”產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)“雙水雙綠”，推動通河縣生態(tài)稻米產(chǎn)業(yè)再上新臺階。

王磊 楊依明 哈爾濱日報記者 羅彥坤