走進延壽縣萬江村，探尋全國“一村一品”示范村“產業(yè)密碼”

家家戶戶糧囤圓，顆粒歸倉好“豐”光。秋收結束，延壽縣中和鎮(zhèn)萬江村的合作社和家庭農場里，大大小小的糧倉盈滿今秋的新糧，“十九連豐”的喜悅寫在鄉(xiāng)親們的臉上；村鎮(zhèn)米企的稻米加工車間，也迎來一年最忙碌的時段，脫殼、篩選、灌裝、封袋、運輸……一批批黑米走下現(xiàn)代化流水線，從這座冰城小鎮(zhèn)銷往省外，濃濃米香飄進全國各地的百姓廚房。

就在歡慶豐收，糧食收儲、購銷火熱進行的同時，喜訊傳來——農業(yè)農村部公布第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，憑借黑稻產業(yè)發(fā)展，萬江村成功上榜。為此，記者走進這座黑稻產業(yè)特色村，探尋全國“一村一品”示范村背后的“產業(yè)密碼”。

調整種植結構，讓黑土生“金”

11月5日，在延壽縣念順家庭農場院內，已經收回、晾曬好的黑稻堆成了小山?！邦w粒飽滿，非常漂亮，往這稻米堆前面一站、一看，心情立馬就不一樣了，干勁兒就上來了?！弊テ鹨话押诘?，農場主王念順喜上眉梢。作為萬江村種糧大戶，今年王念順種植的80畝黑稻喜迎豐收。“駐村工作隊和村‘兩委’花心思、下功夫，幫我們種植戶挑選引進了‘黑珍珠’‘大紅袍’等優(yōu)質黑稻品種，今年全村黑稻畝產都在千斤以上?！蓖跄铐樥f。

手中有糧，心里不慌。忙碌一年的種植戶們歸置完米袋子，又掂量起錢袋子?！斑@幾年黑稻市場行情看好，村里出產的黑米越來越受消費者認可，等收購價再漲一截就出手，80畝黑稻純收入得有10余萬元?！绷钠鸾衲甑暮檬粘?，王念順喜滋滋地說。

“全村黑稻種植面積達1.5萬畝，七成以上的種植戶選擇種植黑稻，僅黑米加工銷售這一項，全村年產值就過億元?！庇眠@樣一組數字，萬江村黨支部書記趙景武道出了全國“一村一品”示范村背后的第一個“產業(yè)密碼”——調整種植結構，讓黑土生“金”。

趙景武介紹，中和鎮(zhèn)萬江村位于張廣才嶺支脈套環(huán)山西麓，有著獨特的小氣候條件，美麗的亮珠河從村旁流過，又帶來了豐富的灌溉水源。

如何把好稟賦變成好收成?20世紀90年代末，在鎮(zhèn)黨委、政府的支持下，村“兩委”以超前的眼光，謀劃調整種植結構，促進農民增收致富。

“當時村里引進了黑稻、紅稻、糯稻等多個水稻特色品種，試種后發(fā)現(xiàn)黑稻最適宜種植，效益也更好，于是村‘兩委’成員帶頭，在全村推廣種植。”趙景武說。20余年來，村民積累了豐富的黑稻種植經驗和技術，品種不斷改良，畝產逐年遞增，鄉(xiāng)親們護好腳下這片“耕地中的大熊貓”，多種糧、種好糧的底氣越來越足。萬畝優(yōu)質黑稻田為推進“一村一品”建設和產業(yè)興旺打下了堅實的基礎。

拓寬銷售渠道，種得好還要賣得好

“徐經理，我們預定的黑米什么時候能到，店里的存貨快賣完了，還請抓緊時間發(fā)貨??！”“給我發(fā)一車，越快越好，今年的銷量不錯！”……連日來，哈爾濱市宏臣米業(yè)有限公司總經理徐方亮的“熱線電話”一個接一個。企業(yè)的稻米加工車間里，首批5200袋共26萬斤黑米走下生產線，陸續(xù)發(fā)往鄭州、太原、廣州。

“和普通大米相比，黑稻磨出的黑米營養(yǎng)豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有‘黑珍珠’的美譽?！毙旆搅琳f。在鎮(zhèn)黨委、政府的支持下，米企每年春天與種植戶、合作社簽訂訂單種植保護價收購合同，企業(yè)也在不斷提高加工技術和產品質量，讓“黑珍珠”銷往全國，實現(xiàn)農戶和企業(yè)共贏。

“中和鎮(zhèn)共有大中型黑稻加工企業(yè)9家，日可加工產出黑米產品300余噸，足不出村鎮(zhèn)，萬江村等村莊的黑稻就完成初級加工，通過‘線上+線下’相結合的方式銷往省外?！比f江村駐村工作隊長、第一書記黃天龍說出了全國“一村一品”示范村背后的第二個“產業(yè)密碼”——拓寬銷售渠道，種得好還要賣得好。

近年來，憑借過硬的稻米質量，萬江村出產的黑米產品市場認可度也越來越高。村“兩委”和駐村工作隊在做強種植端的同時，把更多的功夫用在拓寬稻米銷售渠道上，通過“企業(yè)+合作社+農戶”利益聯(lián)結機制，全方位深耕黑米營銷渠道，不斷更新符合市場需求的新包裝，提升產品檔次，并充分發(fā)揮直播帶貨、北大荒智慧廚房、參加各類展會等線上、線下并行的銷售方式，利用物聯(lián)網、大數據平臺，以及各類新媒體手段，實現(xiàn)產品與現(xiàn)代科技的互聯(lián)互通，不斷擴大品牌影響力和知名度。

延長產業(yè)鏈條，實現(xiàn)品質、品牌雙提升

邁步“十四五”，中和鎮(zhèn)黨委深入實施延壽縣委“4335”系統(tǒng)工程、突出打造“11253”發(fā)展布局，黑稻種植特色村萬江村等村莊為主攻方向，深入實施“一村一品、一村一景、一村一業(yè)”鄉(xiāng)村振興建設。

“如何進一步做強‘一村一品’，實現(xiàn)鄉(xiāng)村產業(yè)振興，還需要我們進一步延長產業(yè)鏈條，加快實現(xiàn)品質、品牌雙提升。”采訪中，中和鎮(zhèn)黨委書記康照祥道出了全國“一村一品”示范村背后的又一個“產業(yè)密碼”，也是未來發(fā)展方向。

康照祥介紹，目前，中和鎮(zhèn)創(chuàng)建的黑米品牌有“守田者”“血糯米”“宏臣黑霸王”“金百粒”“馬小菲”“松泉”“碗碗糯”等品牌，市場知名度和占有率都在逐年提高。“但我們也清晰地看到，目前這些品牌和產品還處于初加工階段，品質和品牌還有很大提升空間。

“下一步，我們將深入落實藏糧于地、藏糧于技，組織農技人員、科技示范戶、種植大戶、合作社等參觀、考察、引進應用新品種、新技術，不斷為‘四個農業(yè)’發(fā)展注入新動力?！笨嫡障楸硎?。未來，中和鎮(zhèn)還將在延伸產業(yè)鏈條上發(fā)力，謀劃引進黑米酒、黑米糊、黑米鍋巴等黑米深加工生產線，全力打造集產、加、銷于一體的水稻產業(yè)鏈與價值鏈，促進農民增收、企業(yè)增效、財政增稅、品牌增值、消費增信，不斷擦亮“中和黑米”這一區(qū)域品牌，以產業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。

錢璽勇 哈爾濱日報記者 郝欣 文/攝