【新春走基層 】黃兒都頂蓋了!“通河稻田蟹”端上新年餐桌
來源:冰城 + 客戶端
2023/01/27
今年春節(jié),通河縣蝦兵蟹將家庭農(nóng)場(chǎng)的餐桌上多了一道產(chǎn)業(yè)大餐,蟹田米飯配稻田大閘蟹。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宋全小心翼翼地端上一盤蟹子,一只接一只地掰開來展示?!斑@黃兒都頂蓋了,今年的產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)錯(cuò)不了!”
宋全是通河縣三站鎮(zhèn)興鳳山村的致富帶頭人,五年前,通河縣引進(jìn)哈爾濱市農(nóng)科院水產(chǎn)研究部門稻田養(yǎng)殖技術(shù),推廣稻田立體養(yǎng)殖。宋全成了第一批“吃螃蟹”的人,他嘗試用魚塘養(yǎng)殖越冬稻田蟹取得成功后,為鄉(xiāng)親們打開了稻田養(yǎng)殖致富的“一扇窗”,通過“藏糧于技”促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收。
去年入冬時(shí),宋全又開始了稻田蟹越冬繁殖,將萬斤“扣蟹”投入池塘,為今年的稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育種苗。為了提升蟹苗越冬成活率,宋全買了清雪機(jī),清掃池塘冰面,增強(qiáng)日光照射,還在冰面上開“天窗”,用潛水泵導(dǎo)氧,保障蟹苗扎根,安然越冬。
“蟹子養(yǎng)到這時(shí)候,還真有點(diǎn)舍不得吃,這不是過年了嘛,撈兩網(wǎng)讓鄉(xiāng)親們也嘗嘗,另外也是檢查一下越冬的效果?!彼稳f,目前看蟹子成活率達(dá)到80%以上,今年的稻田養(yǎng)殖足夠用了。
哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 羅彥坤
編輯: 王宛秋