【民營經(jīng)濟乘風(fēng)起】藍谷食品：日產(chǎn)20萬瓶，小飲料搶占大市場

日產(chǎn)20萬瓶，小飲料搶占大市場

拓寬銷路打響品牌，“藍谷食品”構(gòu)建起立足本地放眼全國的發(fā)展格局

“小公桔”飲料源源不斷走下生產(chǎn)線。

“五一”假期來臨，冰城也到了花紅柳綠的美麗季節(jié)。和煦春風(fēng)里，城市的煙火氣更加濃郁，民營企業(yè)正搶抓商機加速發(fā)展，生機勃勃，動力澎湃。

位于阿城區(qū)的哈爾濱藍谷食品有限公司，一季度實現(xiàn)了“開門紅”，現(xiàn)在又有了新的發(fā)展規(guī)劃。

歷經(jīng)16年的發(fā)展，這家民營企業(yè)從起初生產(chǎn)單一品種飲料，已發(fā)展到目前生產(chǎn)碳酸、果汁、口服液濃縮飲品等三大類20多個品種，且具備日生產(chǎn)20萬瓶飲料的能力?！八{谷食品”已構(gòu)建起立足哈爾濱本地，放眼全國市場的發(fā)展格局，其產(chǎn)品暢銷全國近20個省、市、自治區(qū)，小飲料闖出了大市場。

精選原料嚴(yán)守質(zhì)量，贏得口碑打響品牌

4月24日，記者走進“藍谷食品”?？偨?jīng)理馬兵說，他前一天剛從外地回來，采購的自動碼垛機器人很快就會安裝投用，可以大幅提高生產(chǎn)效率。不過，隨著新品相繼推出，市場需求不斷增大，企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模已不能滿足需求，他們正謀劃改造升級生產(chǎn)線、打造數(shù)字化生產(chǎn)車間、建新廠房擴大產(chǎn)能。

在“藍谷食品”生產(chǎn)車間里，機器轟鳴，全自動生產(chǎn)線正開足馬力生產(chǎn)。一個個經(jīng)過沖洗、消毒后的空瓶在全自動生產(chǎn)線上一字排開，完成填裝、壓蓋、貼標(biāo)、自動裝箱等工序后，一箱箱飲料被運往庫房。車間外，叉車不停穿梭，忙著將成箱的飲料運上大型貨車……

馬兵介紹，“藍谷食品”以地產(chǎn)藍莓、南方產(chǎn)的橘子為原料，生產(chǎn)“藍格格”“小公桔”等果汁型飲料，占據(jù)東北三省大量市場份額的同時，聲名遠播，輻射全國。近兩年，北京、天津、河北等地的銷量穩(wěn)步提升，并已打開了陜西、新疆、上海、浙江等地市場。目前，“藍格格”系列產(chǎn)品已銷售到全國約200個縣級以上城市，成為我省果汁類飲料領(lǐng)軍企業(yè)，強勁勢頭引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。

“產(chǎn)品受消費者認可，最主要的原因是舍得用料，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量才能打造出過硬的品牌?！瘪R兵介紹，以生產(chǎn)“藍格格”果汁飲料為例，該企業(yè)精心挑選成熟的藍莓果、廣西產(chǎn)的精品蔗糖為原料，僅藍莓果在挑選過程中就要經(jīng)歷7個環(huán)節(jié)，保障每一顆果實都是優(yōu)品?！坝昧献恪⒂煤昧稀?，這樣才能保障飲料的口感和色澤，“藍格格”果汁飲料上市10多年來，受到消費者廣泛歡迎，它和近兩年新研發(fā)的“小公桔”果汁型飲料已成為“藍谷食品”的核心產(chǎn)品。

質(zhì)量是企業(yè)的生命。為保障產(chǎn)品質(zhì)量，“藍谷食品”先后投入巨資引進60多臺（套）先進設(shè)備，工藝裝備水平國內(nèi)領(lǐng)先，擁有全自動灌裝機、隧道式連續(xù)滅菌機，包裝用的玻璃瓶和瓶蓋都由知名大企業(yè)生產(chǎn)，在每一個細節(jié)上都做到了精益求精。憑借過硬的質(zhì)量和品牌美譽度，該企業(yè)產(chǎn)品獲得了國家、省、市等多項殊榮。

今年一季度，“藍谷食品”產(chǎn)品銷量達到600萬瓶，比去年同期翻了一番，實現(xiàn)了“開門紅”。除了產(chǎn)品質(zhì)量過硬受消費者歡迎外，“藍谷食品”公司也轉(zhuǎn)變營銷方式，他們與哈爾濱主城區(qū)的餐飲店和零售店合作，市場銷路進一步拓寬。目前，僅主城區(qū)就有3000余家餐飲店和零售店銷售“藍谷食品”產(chǎn)品。按照企業(yè)的計劃，今年要覆蓋5000家餐飲店和零售店。

市場引領(lǐng)創(chuàng)新發(fā)展，文化賦能品牌建設(shè)

創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力?！八{谷食品”不斷研發(fā)新產(chǎn)品，并在嚴(yán)格執(zhí)行一項“公開的秘密”：研發(fā)新品前，必須經(jīng)過大量市場調(diào)研，必須精準(zhǔn)掌握市場需求后再立項。

馬兵介紹，隨著國民消費水平的提高和消費習(xí)慣的變化，消費者對飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，“藍谷食品”嘗試走差異化發(fā)展道路，在口味、包裝和營銷上下足功夫，以滿足更多消費者的需求?！八{谷食品”每年都有新品問世，繼“藍格格”“小公桔”獲得巨大成功后，去年該企業(yè)推出的“嗝嗝”汽水、今年3月剛推出的“紅西柚”果汁型飲料，逐漸成為消費者新寵。5月，“藍谷食品”還將有一款乳酸菌類飲品問世。

隨著數(shù)字時代到來，“藍谷食品”也在與時俱進。馬兵說，從明年開始，“藍谷食品”將對現(xiàn)有的生產(chǎn)廠房和設(shè)備進行改造升級，打造數(shù)字化生產(chǎn)車間：做到數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)共享，銷售端下了訂單，生產(chǎn)端馬上就能知曉相關(guān)數(shù)據(jù)并按單生產(chǎn)、配套服務(wù)。此外，該企業(yè)還將建設(shè)新的廠房，進一步提升生產(chǎn)能力。擴能后，日產(chǎn)能從20萬瓶將提升到50萬瓶，企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，還將增加200個就業(yè)崗位。

品牌是企業(yè)的核心競爭力?！八{谷食品”著力用優(yōu)秀的企業(yè)文化來塑造品牌形象?！八{谷食品”建有自己的展覽館，里面珍藏著不少老物件。馬兵說，企業(yè)文化是品牌的靈魂，能為品牌建設(shè)賦能，能提升品牌的附加值，進而提升產(chǎn)品的市場競爭力。阿城區(qū)的“藍谷食品”，正在深入挖掘金源文化，構(gòu)筑特色企業(yè)文化，為企業(yè)品牌建設(shè)提供文化支撐，使“藍格格”系列品牌更具持久力、影響力。

“‘藍谷食品’能不斷做大做強，離不開阿城區(qū)良好的營商環(huán)境。”馬兵說，阿城區(qū)相關(guān)部門經(jīng)常到企業(yè)開展“敲門行動”，了解企業(yè)發(fā)展情況，詢問企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中有哪些問題需要解決，及時落實惠企政策，這些都為企業(yè)健康發(fā)展提供了強有力保障。

人才是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵。哈爾濱“人才新政30條”為“藍谷食品”注入了強大動能?！八{谷食品”在產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷等方面正在招攬優(yōu)秀人才，為企業(yè)向更高層次發(fā)展做好人才儲備。馬兵說，有了各級政府的大力支持，企業(yè)有信心將“藍谷食品”打造成果汁型飲料界的“小巨人”，為哈爾濱市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展盡一份力。

哈爾濱日報記者 康福柱 文/攝