平房區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圓滿完成供成都大運(yùn)會(huì)食品安全保障工作

第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)將于2023年7月28日在四川成都舉辦。本屆大運(yùn)會(huì)期間，平房區(qū)企業(yè)麥肯食品（哈爾濱）有限公司承擔(dān)為運(yùn)動(dòng)員供應(yīng)14476.5公斤冷凍薯?xiàng)l的食品生產(chǎn)任務(wù)。

食品安全保障是賽會(huì)服務(wù)保障工作的重要組成部分，為大運(yùn)會(huì)成功舉辦起到至關(guān)重要的護(hù)航作用。為確保供應(yīng)食品安全，平房區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好轄區(qū)供成都大運(yùn)會(huì)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多次深入企業(yè)，進(jìn)行全程幫扶指導(dǎo)，安排部署供成都大運(yùn)會(huì)食品生產(chǎn)的前期準(zhǔn)備工作，指導(dǎo)企業(yè)制定《食品安全服務(wù)保障方案》及《食品安全保障應(yīng)急預(yù)案》，對(duì)企業(yè)開展全項(xiàng)體系檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并委托黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)供大運(yùn)會(huì)的4批次不同規(guī)格的成品進(jìn)行檢驗(yàn)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照市市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系，對(duì)人員管理、原料管控、生產(chǎn)過程控制、留樣檢驗(yàn)、成品貯存、運(yùn)輸交付等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全過程監(jiān)督，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，確保供應(yīng)食品安全，圓滿完成供成都大運(yùn)會(huì)食品安全保障工作。

李鵬 哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 梁可心