阿城區(qū)提前介入檢查 為省殘運(yùn)會做好食品安全保障

阿城區(qū)市場監(jiān)督管理局切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，在黑龍江省第八屆殘運(yùn)會田徑比賽舉辦前期，重點對轄區(qū)兩家食品經(jīng)營單位和用餐配送單位進(jìn)行提前介入檢查，為省殘運(yùn)會田徑比賽做好食品安全保障。

執(zhí)法人員嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和重大活動食品安全保障工作要求，對集體用餐配送單位主要針對主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲餐具清洗消毒等生產(chǎn)加工情況進(jìn)行檢查。對食品經(jīng)營單位管理者從原料采購、制作容器、刀具消毒、外帶食品、留樣標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生等各個方面提出要求與建議，強(qiáng)調(diào)重大賽事食品安全重要性及作出相應(yīng)的食品安全保障工作提示。

阿城區(qū)市場監(jiān)督管理局通過提前介入檢查、賽中持續(xù)關(guān)注，嚴(yán)格把關(guān)，全力為省殘運(yùn)會保駕護(hù)航。

劉野 哈爾濱日報記者 康福柱