道里區(qū)檢察院聯(lián)合多家單位開展“瘦肉精”專項整治行動

12月3日，道里區(qū)檢察院針對近期審查逮捕的肉牛養(yǎng)殖添加“瘦肉精”生產、銷售有毒、有害食品案，聯(lián)合道里分局食藥環(huán)大隊、榆樹鎮(zhèn)政府、榆樹派出所共同走訪轄區(qū)內肉牛養(yǎng)殖場（戶），開展“瘦肉精”專項整治行動。進一步強化對“瘦肉精”相關法律、法規(guī)的宣傳，部署行刑銜接工作模式，搜集舉報線索，堅決遏制飼喂“瘦肉精”不法勢頭，保障畜產品質量，同心共護食品安全。

與此同時，檢察機關向養(yǎng)殖戶分發(fā)安全生產告知書，說明嚴禁使用“瘦肉精”喂飼畜禽及相應的法律后果，并提示經營者及工作人員提高法律意識，崇信盡責、合法經營，自覺抵制、依法舉報違法犯罪。

為有效預防、打擊犯罪，消除危害后果，檢察機關督促公安機關嚴查“瘦肉精”來源、追蹤“毒牛肉”去向、摸排其他高風險主體。同時，強化與畜牧獸醫(yī)部門的執(zhí)法銜接，加強對獸藥店、飼料店、生產經營單位的監(jiān)督檢查，加大對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測力度，建立整治“瘦肉精”等違禁品的長效機制，懲防并舉，全面消除安全隱患。 

消費者如何遠離“瘦肉精”？

看顏色：以豬肉為例，一般正常的豬肉，瘦肉的顏色不會特別鮮艷，為淡紅色，彈性好，不會滲水；被喂了“瘦肉精”的肉食豬，瘦肉呈鮮紅色，有一點滲水，彈性差，脂肪層非常薄。

看檢測報告：購買肉類時，一定要看清是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明，還可以向商家索要“瘦肉精”的檢測報告。

購買渠道：在正規(guī)的大型商超或市場買肉更放心，在批發(fā)市場、街道商販處購買肉類時，要特別注意辨別。

哈爾濱日報記者 王冠