首屆中國·阿城亞溝黏豆包文化節(jié)暨2023哈爾濱市鄉(xiāng)村振興直播行阿城專場活動啟幕

瑞雪飄飄、豆包飄香，由哈爾濱市商務(wù)局，阿城區(qū)委、區(qū)政府共同主辦的首屆中國·阿城亞溝黏豆包文化節(jié)暨2023哈爾濱市鄉(xiāng)村振興直播行阿城專場活動，于12月10日開幕。本屆黏豆包文化節(jié)是阿城區(qū)委、區(qū)政府推動鄉(xiāng)村振興、助力亞溝黏豆包產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的創(chuàng)新舉措。

金源美食，千年傳承。900多年前，勤勞勇敢、驍勇善戰(zhàn)的女真人，攜帶黍子，也就是今天的黏豆包南征北戰(zhàn)、開疆拓土，建立了大金王朝。900多年后，在這片肥沃的黑土地上，每到寒冬時節(jié)，阿城區(qū)亞溝街道家家戶戶都泡米、制餡、包黏豆包，火熱的勞動場景成為冬日里獨特的風(fēng)景。

多年來，阿城區(qū)亞溝街道圍繞黏豆包產(chǎn)業(yè)，撬動“小切口”、做活“大文章”，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，黏玉米種植、加工和銷售產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，目前已有“笨磨坊”“陳金生”“恒輝”“井大姐”等10多個品牌、20多個品種，年銷售額實現(xiàn)8千多萬元，阿城黏玉米的品牌價值高達(dá)14億元，亞溝黏豆包已風(fēng)靡全國，遠(yuǎn)銷各地。

在首屆中國·亞溝黏豆包文化節(jié)“經(jīng)貿(mào)推介”板塊，現(xiàn)場播放的亞溝黏豆包宣傳片吸引了人們的目光；亞溝街道黨工委書記、亞溝黏豆包行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人分別進(jìn)行現(xiàn)場推介；黏豆包產(chǎn)品原料供應(yīng)和采購大戶供需雙方也在現(xiàn)場簽訂了采購協(xié)議。

阿城區(qū)委、區(qū)政府堅定“四個農(nóng)業(yè)”發(fā)展方向，持續(xù)培育壯大區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，全方位擴大市場營銷，用阿城食品綠色、健康、品質(zhì)的“軟實力”，打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的“硬支撐”，大力扶持黏豆包生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展，現(xiàn)已培育出一批“龍江老字號”“哈爾濱老字號”誠信經(jīng)營企業(yè)。亞溝黏豆包行業(yè)協(xié)會重視品牌創(chuàng)建工作，始終把產(chǎn)品質(zhì)量提升放在首位，從選品、種植、生產(chǎn)、加工、銷售等全過程進(jìn)行質(zhì)量控制管理，部分產(chǎn)品還加入了哈市重要產(chǎn)品追溯體系，過硬的質(zhì)量、較好的口感使亞溝黏豆包受到消費者的青睞，銷量年年攀升。

在“黏豆包大家聊”板塊，滿族作家關(guān)向東，亞溝黏豆包協(xié)會會長、天一生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理葛紅東，阿城區(qū)非遺學(xué)會會長、金史學(xué)者王永年暢談省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——亞溝黏豆包制作技藝的發(fā)展歷史和承載的文化內(nèi)涵。著名相聲演員孟鶴堂作為家鄉(xiāng)人，提起心心念念的黏豆包也打開話匣子，在活動現(xiàn)場侃侃而談，表達(dá)了對這道家鄉(xiāng)美食的喜愛。

首屆中國·亞溝黏豆包文化節(jié)歷時三天，阿城區(qū)各黏豆包生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)借助“2023哈爾濱市鄉(xiāng)村振興直播行阿城專場”活動契機，采取線上直播、線下展覽相結(jié)合的模式，通過打折、返利、試吃等多種促銷方式，全面推薦亞溝黏豆包等特色農(nóng)產(chǎn)品，拓寬黏豆包銷售渠道，進(jìn)一步提升“中國黏豆包第一鎮(zhèn)”的知名度和影響力。

孫孟 哈爾濱日報記者 康福柱/文 劉洋/攝