棚室有機菜開足馬力生產(chǎn)，保供冰城“菜籃子”

“來！瞅瞅我家的大餐，脆生生、老香了?！痹诠枮I市通河縣太平山村，吳曉庭將一大盤蘸醬菜端上餐桌，這是剛開棚頭茬的菜，設(shè)施農(nóng)業(yè)保障有機蔬菜開足馬力生產(chǎn)，保供冰城“菜籃子”。

近年來，通河縣祥順鎮(zhèn)太平山村搭上了產(chǎn)業(yè)發(fā)展快車，開展有機蔬菜種植，傳統(tǒng)種菜老手藝在設(shè)施農(nóng)業(yè)助力下煥發(fā)出新生機，迅速讓鄉(xiāng)親們富起來。吳曉庭說：“大魚大肉人們吃膩了，都想吃點清淡的，小菜特歡迎，訂單一撥接一撥?！?/p>

“這個是結(jié)球生菜，這個是孔雀菜，這個是咖啡生菜，那邊是奶油生菜……”指點著溫室內(nèi)的菜品，吳曉庭如數(shù)家珍，“單生菜就有十幾種，小白菜還有十幾種，棚里共有小青菜三四十種，全都是10元一斤?！?/p>

多年前，響應(yīng)政府“糧改菜”號召，太平山村成為第一批參與調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)的村子，成了遠近聞名的“芹菜村”，后來隨著發(fā)展合作種植，蔬菜從單品走向多品，從一專到多能，太平山村有機菜打開廣闊市場。

太平山村有機菜品質(zhì)好，這與當?shù)氐莫氂械馁Y源稟賦分不開。太平山擋住了北面的寒風，為太平山村的蔬菜生產(chǎn)提供了一個背風向陽“小氣候”，充足的山林腐殖土和山泉水，成為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展得天獨厚的要素。設(shè)施農(nóng)業(yè)與菜農(nóng)們的“老手藝”完美結(jié)合，使得“老字號”煥發(fā)出新動能。

2022年，政府又投了230余萬元，新建了三棟3000平方米的溫室，如今已經(jīng)投用。有了村集體經(jīng)濟做后盾，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有充足保障，農(nóng)民愛護棚室、愛惜土地，蔬菜品質(zhì)持續(xù)提升。

為了進一步提升種植附加值，吳曉庭作為合作社代表，出面與村“兩委”商量，把過去的開棚批菜模式改為進棚采摘，從“走出去”到“請進來”，效益發(fā)生了巨大的變化，優(yōu)質(zhì)棚室有機菜名氣更響了。隨著進村挖菜的人越來越多，本村的小笨雞、溜達鵝等農(nóng)副產(chǎn)品“搭車”賣了不少，就連村口的小賣部都跟著火起來。

吳曉庭說，下一步，合作社還要嘗試真空包裝，冷鮮運輸，打開線上銷售渠道，讓那些看著眼饞、來不上的顧客，也能嘗到“農(nóng)家大餐”。

哈爾濱日報記者 羅彥坤