道里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展紅專(zhuān)街早市食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)

為全面做好道里區(qū)冰雪旅游季食品安全工作，進(jìn)一步提升紅專(zhuān)街早市食品安全水平和冬季旅游市場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量，近日，道里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)紅專(zhuān)街早市開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)。

此次行動(dòng)針對(duì)“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”——紅專(zhuān)街早市進(jìn)行食品安全抽檢。以油條、醬香餅、花生、驢打滾、包子、羊湯等直接入口食品和油炸制品的煎炸用油為重點(diǎn)品種，以苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、極性組分等為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，共抽檢樣本20個(gè)批次。抽檢過(guò)程中，監(jiān)管人員針對(duì)食品流通與餐飲常見(jiàn)的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)管控點(diǎn)進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體樹(shù)立底線思維和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，共同營(yíng)造安全、放心的旅游市場(chǎng)環(huán)境。

下一步，道里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)跟進(jìn)抽樣檢測(cè)結(jié)果，對(duì)監(jiān)督抽檢不合格的經(jīng)營(yíng)主體，嚴(yán)格做好核查處置工作。同時(shí)，緊密聚焦游客關(guān)切，綜合利用日常巡查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽查等方式，進(jìn)一步提高監(jiān)管頻次及覆蓋面，全面保障冬季旅游市場(chǎng)的食品安全。

張加勛 哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 劉姝媛