雙城區(qū)滿族美食文化節(jié)“水泉冬捕”啟幕
來源：冰城+ 客戶端
2024/01/21
潺潺泉水流高遠(yuǎn)，古堡龍興萬眾歡；文旅開門喜迎客，和諧盛世譜新篇。1月20日，雙城區(qū)滿族美食文化節(jié)“水泉冬捕”儀式在水泉鄉(xiāng)大有水庫拉開帷幕。特色文化旅游項(xiàng)目吸引游客，推動(dòng)雙城經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
“哈爾濱看冰雪，雙城過大年，吃魚在水泉”。隨著牽引網(wǎng)繩慢慢拉出冰面，草魚、鰱魚、鯽魚……競相涌出，冰面瞬間騰起霧氣。冬捕現(xiàn)場人歡魚肥，心生暖暖。伴著吉祥的禮炮，頭魚出水，人們歡呼雀躍。游客們圍著燉鮮魚的鐵鍋，品嘗泉水燉活魚的美味。
滿族美食文化節(jié)活動(dòng)為期一個(gè)月，分別設(shè)置在狀元湖景區(qū)、汽博、成雙喜宴、飛鶴景區(qū)、運(yùn)糧河景區(qū)等6個(gè)分會(huì)場，相繼舉辦民族歌舞表演、年豬宴品嘗、特色產(chǎn)品展示、年貨大集等具有民族地域特色的“雙城過大年”系列活動(dòng)，各鄉(xiāng)（街）、村屯（社區(qū)）也將開展此類活動(dòng)。（哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 王東）
編輯： 李鵬
