新春走基層｜這份溫暖，十年從未間斷！延壽“愛心餃子”包進濃濃深情

“啥時候包餃子??？大伙兒都盼著呢！”眼看小年了，延壽縣“一點愛”志愿服務(wù)隊隊員們不約而同地聚到一起，商量著今年的“愛心餃子”。孤寡老人、五保戶和留守兒童家庭是大家的牽掛，這份溫暖，十年從未間斷。

“提前兩三天我們就開始準(zhǔn)備餡料了，整了120斤大白菜、100斤芹菜、120斤酸菜，還有150多斤肉，大伙各司其職，誰該干啥買啥心里都有數(shù)?！?月29日4時，天還沒亮，延壽縣委宣傳部、縣新時代文明實踐中心、縣志愿者協(xié)會工作人員和來自“一點愛”、“一份情”、“一米陽光”等志愿服務(wù)隊的60余名志愿者就忙活開了，揉面、和餡、搟皮、包餃子……“紅馬甲”們動作嫻熟，配合默契，不一會兒，一個個飽含濃濃鄉(xiāng)情的餃子就擺滿了一個又一個的大餐盤，再送到室外天然大“冰箱”里速凍。

“綠色的是芹菜汁和的面，黃色的是菠蘿的、紅色的是火龍果、橙色的是胡蘿卜……五彩餃子寓意著生活豐富多彩，也趁著龍年包出個‘十全十美’來！”“一點愛”志愿服務(wù)隊隊長李秀玲告訴記者，她參加了十年“真心實意送年貨，暖愛陪您過大年”志愿服務(wù)活動，也從一名普通志愿者變成了志愿服務(wù)隊隊長，隊里很多志愿者跟她一樣，這餃子一包就是十年。

“老王頭喜歡吃芹菜肉的，李大娘喜歡吃白菜肉的，小樂樂最愛酸菜肉……餡不能包太大，不然容易凍裂，也不能包太小，吃著不過癮?！崩钚懔崛鐢?shù)家珍地給新加入的志愿者講著包餃子的注意事項，“有愛心、有手藝，還得把老人孩子們放心里，這餃子才能吃出‘家’的味道?！苯?jīng)過一天的“奮戰(zhàn)”，直到太陽落山，志愿者們包出了20024個餃子，“愛心餃子”經(jīng)過速凍，70-100個裝一包，再由志愿者們分發(fā)到全縣200余戶孤寡老人、五保戶和留守兒童家中。每家除水餃外，還能領(lǐng)到蛋糕、牛奶、豆油、白面組合“2024龍年大禮包”。

“歷經(jīng)十年，延壽‘愛心餃子’已成為被幫扶群眾春節(jié)餐桌上不能缺少的一道‘愛心大餐’，也成了志愿服務(wù)隊們年年春節(jié)前‘最惦記的事’，好吃的餃子不光暖了胃，更溫暖著被幫扶人的心，傳遞著延壽大愛互助的精神?！毖訅劭h志愿者協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，近年來，延壽縣志愿服務(wù)活動實現(xiàn)了常態(tài)化、規(guī)范化、組織化，愛心涌動貫穿四季。一個品牌就是一個標(biāo)桿，志愿者們正用一個個充滿愛的故事，讓志愿服務(wù)成為一種生活方式、一種行為習(xí)慣，打造有道德高度、有城市溫度的志愿服務(wù)活動品牌，形成志愿服務(wù)磁場效應(yīng)，匯聚更多愛心，共建大愛之城。

哈爾濱日報記者 張大星 文／攝／視頻拍攝制作