阿城區(qū)：秸稈變廢為寶，香菇撐起“致富傘”
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)為根基。近年來，阿城區(qū)聚焦農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以秸稈為原料生產(chǎn)紫花臉香菇，將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與助農(nóng)增收相結(jié)合，用產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民增收致富，走出了一條綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新路，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力、新動能。
小秸稈變身紫花臉香菇，為鄉(xiāng)村培育特色產(chǎn)業(yè)帶來新希望
三月，乍暖還寒，正是備春耕時節(jié)，農(nóng)民們忙著檢修農(nóng)機(jī)具，購買籽種化肥，加快秸稈離田，為即將開始的春耕生產(chǎn)做準(zhǔn)備。每年這個時候，怎么處理秸稈是擺在面前的一件大事。今年，阿城區(qū)雙豐街道椴樹村的農(nóng)戶卻不用為這事發(fā)愁，農(nóng)田里的秸稈已成為培育紫花臉香菇的“寶貝”。
紫花臉香菇栽培技術(shù)于2020年研發(fā)成功，主要利用農(nóng)作物秸稈作為酪料，在玉米地、林地、庭院菜地以鮮生狀態(tài)套種栽培。紫花臉香菇生長期為15-20天，夏季至秋季可多次出菇，適合東北地區(qū)種植培育。
雙豐街道椴樹村以前是省級貧困村，為徹底甩掉貧困的帽子，增強(qiáng)集體“造血”功能，推動鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展，雙豐街道椴樹村黨支部與哈爾濱市總工會駐村工作隊(duì)因地制宜，因村施策，按照“大食物觀”和“綠色循環(huán)”發(fā)展理念謀劃項(xiàng)目，在培育發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，于2022年引進(jìn)了紫花臉香菇種植項(xiàng)目。
哈爾濱市總工會駐椴樹村工作隊(duì)隊(duì)長李海波介紹，經(jīng)過駐村工作隊(duì)前期實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)紫花臉香菇的市場前景比較好。隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的普及，紫花臉香菇作為一種營養(yǎng)豐富、健康的食品，特別是其獨(dú)有的花青素含量，受到消費(fèi)者的青睞，一直是市場上的緊俏商品。它的種植模式簡單方便，不需要太高的技術(shù)要求，鄉(xiāng)親們在玉米地里就可以套種，是一個可以長遠(yuǎn)發(fā)展的好項(xiàng)目。駐村工作隊(duì)聯(lián)系黑龍江常滿科技開發(fā)有限公司提供技術(shù)支持，并爭取駐村幫扶資金70萬元，幫助椴樹村建設(shè)紫花臉香菇菌種繁育基地，把紫花臉香菇項(xiàng)目搞了起來，預(yù)計今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勢頭會更好。
玉米地里套種紫花臉香菇，雙份收益為村民打開致富路
走進(jìn)椴樹村紫花臉香菇菌廠的生產(chǎn)車間，制作菌包的原料已準(zhǔn)備充足。村黨支部書記張力軍介紹，紫花臉香菇采取玉米和蘑菇套種的方式，種植中，將秸稈和玉米芯變?yōu)樽匣樝愎降呐囵B(yǎng)基，蘑菇采收后，這些培養(yǎng)基成為天然的肥料，幫助改善土壤質(zhì)量，既解決了秸稈再利用難題，又降低了種植成本。秸稈變廢為寶有了用武之地，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，有效保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
為了帶動更多村民參與種植紫花臉香菇，椴樹村黨支部選派12名村民到黑龍江常滿科技開發(fā)有限公司學(xué)習(xí)菌包生產(chǎn)技術(shù)。2022年，先在溫室大棚里進(jìn)行試種，2023年，村里又規(guī)劃出4畝地進(jìn)行露天試種，取得成功。
椴樹村紫花臉香菇菌廠負(fù)責(zé)人吳峻堯介紹，紫花臉香菇喜歡潮濕的環(huán)境，特別適合在低洼地塊和林地進(jìn)行種植。剛開始在玉米地里進(jìn)行試種時，大多數(shù)村民都采取了觀望的態(tài)度，不知道它好不好種、收成怎么樣、有沒有銷路……
2023年，椴樹村迎來了紫花臉香菇第一個收獲期，徹底打消了村民們的疑慮。經(jīng)初步測算，紫花臉香菇畝產(chǎn)1000斤—1500斤，每畝地可獲利5000元至10000元，大大提振了椴樹村黨支部發(fā)展紫花臉香菇產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
“去年紫花臉香菇剛采摘下來就被經(jīng)銷商搶購一空，根本不愁賣，今年很多村民都來找我報名，搶著要種紫花臉香菇。”張力軍說。村民李英杰介紹，以前，他在家種玉米，農(nóng)閑時出去打工，現(xiàn)在玉米地里套種紫花臉香菇，在家門口就能多掙錢，不用外出打工了。廣闊的市場前景，讓鄉(xiāng)親們看到了致富增收的希望，也讓椴樹村在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上加快了腳步。
目前，玉米、紫花臉香菇套種已成為椴樹村部分村民的主要耕種方式，5月中旬種植紫花臉香菇，6月中旬紫花臉香菇開始收獲，一直到8月中旬能收三茬，還不耽誤玉米的收獲，既解決了農(nóng)閑時大家無事可做的現(xiàn)狀，又拓寬了農(nóng)民的增收渠道，是一件雙贏的好事。椴樹村黨支部書記張力軍說，今年，雙豐街椴樹村計劃種植紫花臉香菇50畝，3月5日菌株培育已啟動。
復(fù)制推廣朝陽產(chǎn)業(yè)，帶動更多鄉(xiāng)親致富
現(xiàn)在，食用菌已成為椴樹村的一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)，并開始在阿城區(qū)域內(nèi)進(jìn)行推廣。近段時間，阿城區(qū)各涉農(nóng)鎮(zhèn)街的負(fù)責(zé)人紛紛到椴樹村來“取經(jīng)”，研究推廣食用菌產(chǎn)業(yè)。椴樹村通過召開座談會和技術(shù)交流等方式，將種植經(jīng)驗(yàn)推廣到更多的村屯，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，提升紫花臉香菇產(chǎn)業(yè)競爭力。椴樹村為阿城區(qū)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興探索出一條“秸稈綜合利用+食用菌種植加工生產(chǎn)”的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
“村里有信心將蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶動村集體和村民持續(xù)穩(wěn)定增收，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。接下來，我們將繼續(xù)擴(kuò)大食用菌種植面積，打造紫花臉香菇種植示范園，構(gòu)建菌種繁育、菌棒生產(chǎn)、食用菌種植和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，讓菌菇產(chǎn)業(yè)成為壯大村集體經(jīng)濟(jì)和提升群眾經(jīng)濟(jì)收入的‘致富傘’?！睆埩娬f。
未來，椴樹村還將依托村里的菌類產(chǎn)業(yè)園和采摘園，發(fā)展綠色生態(tài)觀光采摘游，建設(shè)鄉(xiāng)村民宿。省內(nèi)外的游客到阿城參觀完金上京歷史博物館，還可以順道去椴樹村體驗(yàn)采摘，品嘗綠色農(nóng)產(chǎn)品。張力軍說，通過發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)觀光采摘游可以擴(kuò)大紫花臉香菇的知名度和影響力，拓寬更多銷售渠道，壯大富民產(chǎn)業(yè)，使特色產(chǎn)業(yè)成為助農(nóng)增收的“金鑰匙”。
孫孟 哈爾濱日報記者 康福柱
