護(hù)航學(xué)生餐飲安全｜道里區(qū)深入校園督導(dǎo)食品安全工作
來源：冰城+客戶端
2024/04/14
為推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，結(jié)合道里區(qū)開展的校園食品安全排查整治行動，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，4月12日，道里區(qū)組成督導(dǎo)組，深入哈爾濱市第三中學(xué)群力校區(qū)開展食品安全督導(dǎo)工作。
檢查組實地查看了食材倉庫、食品加工操作區(qū)域配餐專間等功能區(qū)域衛(wèi)生以及設(shè)備設(shè)施運行情況，認(rèn)真查閱了從業(yè)人員培訓(xùn)和健康管理、進(jìn)貨查驗、索票索證、消毒記錄、留樣記錄等食品安全檔案，詳細(xì)了解食品留樣和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實情況等。
哈爾濱日報記者 劉姝媛
編輯： 姜沫莎
