貼上“活”標(biāo)簽，延伸產(chǎn)業(yè)鏈！“通河大米”南下?lián)屖袌?chǎng)

冰城夏日，農(nóng)田里的稻苗開(kāi)始扎根生長(zhǎng)，通河工業(yè)園區(qū)內(nèi)的胚芽米加工正忙。在“農(nóng)頭工尾”的助力下，“通河大米”依托生態(tài)種植和優(yōu)良品質(zhì)，進(jìn)軍胚芽米市場(chǎng)，踏上了一條增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、延伸價(jià)值鏈的發(fā)展新路。

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，每一粒米都要“體檢”

加工車間內(nèi)，9條生產(chǎn)線忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)，一排排密封充氮的米包，有序下線、裝箱、碼垛……優(yōu)加雙利（哈爾濱）米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人韓宇從生產(chǎn)線上拿下一包米，仔細(xì)檢查外觀封口，并告訴記者：“留胚率達(dá)到95%的胚芽米，經(jīng)過(guò)專利技術(shù)處理，能夠保鮮9個(gè)月，所以包裝都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查，保證合格。”

指著位于生產(chǎn)線包裝端的一臺(tái)機(jī)器，韓宇介紹：“這是一臺(tái)專用檢測(cè)機(jī)，一般的大米生產(chǎn)只需要色選除雜就夠了，生產(chǎn)胚芽米要求更高，每一粒米都要‘體檢’。充分篩選出壞胚的米粒，是為了提升產(chǎn)品保鮮期?！?/p>

為了精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)留胚率，車間里的每一批產(chǎn)品都要抽檢，進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)?！斑@里的每一粒米都是一顆種子，絕對(duì)純正的‘活米’?！表n宇說(shuō)。

專利技術(shù)支撐，深度挖潛增值

在該企業(yè)的產(chǎn)品展廳內(nèi)，有一個(gè)“專利展柜”，展出的是有機(jī)認(rèn)證和專利證書(shū)。記者注意到，從加工到包裝，該企業(yè)共有5項(xiàng)專利技術(shù)。韓宇說(shuō)，還有2項(xiàng)專利正在走審批流程。

“80后”的韓宇與合伙人都是土生土長(zhǎng)的通河人，出生在鳳山鎮(zhèn)。在外打拼多年后，他們回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)需求，開(kāi)始生產(chǎn)胚芽米，為家鄉(xiāng)稻米銷售尋找另一種可能。

韓宇說(shuō)，他之前在廣州從事過(guò)布料、家居等生意，后來(lái)，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品在那邊很受歡迎，就產(chǎn)生了回鄉(xiāng)投資興業(yè)的想法。沒(méi)想到，家鄉(xiāng)的胚芽米一進(jìn)入市場(chǎng)，就收到良好反饋，線上線下同時(shí)銷售，年銷量已達(dá)600萬(wàn)盒，如今，已經(jīng)敲開(kāi)了廣州以及江浙滬地區(qū)的市場(chǎng)大門(mén)。

抓牢“農(nóng)業(yè)芯片”，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

早在2018年，該項(xiàng)目剛落戶通河縣的時(shí)候，還只是“借住”在另一家米企廠區(qū)內(nèi)。經(jīng)過(guò)幾年探索，“通河胚芽米”生產(chǎn)加工走上了軌道。今年，當(dāng)?shù)卣块T(mén)在工業(yè)園區(qū)內(nèi)批了一塊地，胚芽米加工另立門(mén)戶，與通河縣崇古爾河有機(jī)稻米農(nóng)民專業(yè)聯(lián)合社進(jìn)行合作，以“士明田園”為種植基地，開(kāi)展訂單種植，鴨稻、蟹稻、小龍蝦稻為胚芽米貼上了“活”標(biāo)簽，農(nóng)戶的種植收益也得到大幅提升。

“胚芽米加工算是一個(gè)‘新賽道’，也是提升農(nóng)業(yè)附加值的一個(gè)方向。”提到企業(yè)未來(lái)發(fā)展，韓宇表示，“通河胚芽米”如今已經(jīng)站穩(wěn)了陣腳，下一步，企業(yè)要向上游延伸，培育適合本地生長(zhǎng)的胚芽米稻種，持續(xù)提升大米胚芽品質(zhì)和留胚率，朝著中國(guó)主食類目領(lǐng)先的“C2M（顧客對(duì)工廠）柔性供應(yīng)鏈與系統(tǒng)服務(wù)商”目標(biāo)努力，持續(xù)擦亮“通河大米”這塊金字招牌，讓家鄉(xiāng)黑土地長(zhǎng)出的糧食走得更遠(yuǎn)，賣(mài)得更好。

張明哲 哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 羅彥坤 文/攝/視頻拍攝并制作