端午粽香,糖尿病患者應(yīng)該注意點(diǎn)啥?
來源:冰城+客戶端
2024/06/07
端午佳節(jié),粽子飄香,糖尿病患者如何在享受美味粽子的同時(shí),又能保持身體健康,哈爾濱市第四醫(yī)院專家分享吃粽子小竅門。
首先,市民要了解粽子的成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。粽子大多是用糯米做成的,而糯米的黏性高、不易消化,且缺乏纖維,含過多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子含米量約一至一碗半的飯,特別是紅棗、豆沙粽子含糖量高,因此,吃粽子時(shí)需要適量,特別是糖尿病患者盡量少吃粽子,若實(shí)在想吃,最好吃清水粽子,并控制好分量,一天以一個(gè)為宜。如果不加節(jié)制,就會(huì)損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
其次,可以通過食物搭配來減輕粽子的負(fù)擔(dān)。在吃粽子的時(shí)候,可以搭配一些時(shí)令蔬菜,餐后來一份水果,這樣不僅營(yíng)養(yǎng)均衡,還能增加纖維素,有助于消化。同時(shí),避免食用過多油膩和甜食,減少粽子對(duì)身體的影響。
另外,沏一杯茶也是吃粽子后的好選擇。茶可以幫助消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。特別是陳皮茶,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,非常適合作為粽子后的養(yǎng)生飲料。
專家建議,大家還需要注意吃粽子的時(shí)間和方式。不要在睡前兩小時(shí)吃粽子,以免影響睡眠和消化。同時(shí),吃粽子時(shí)要細(xì)嚼慢咽,避免過度咀嚼導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重。
哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 劉菊
編輯: 王劍青