道外區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)餐飲安全檢查工作

餐飲安全無小事。近日，道外區(qū)市場監(jiān)管局緊盯餐飲企業(yè)、集體配餐等重點(diǎn)領(lǐng)域，從日常檢查、專項(xiàng)整治、加大宣傳等方面入手，持續(xù)推進(jìn)餐飲安全檢查工作，全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

在近日開展的檢查中，道外區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員走訪69家餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品原材料采購、加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令相關(guān)單位立即整改。在嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)，對于初次違規(guī)、情節(jié)較輕的餐飲單位，執(zhí)法人員當(dāng)場指出問題，講解相關(guān)規(guī)定，采取教育引導(dǎo)為主的方式給予改正機(jī)會，并將加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管，確保整改到位。

此外，該局還開展“校園餐”突出問題整治等專項(xiàng)行動(dòng)，對轄區(qū)內(nèi)高校食堂、中小學(xué)食堂、幼兒園食堂、集體配餐單位，針對各機(jī)構(gòu)食品處理場所環(huán)境、食品原材料采購進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐具清洗及保潔情況，分餐配餐流程、食品成品留樣、從業(yè)人員健康證明等食品安全要點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查。據(jù)悉，道外區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，努力創(chuàng)造一個(gè)安全、放心、滿意的餐飲消費(fèi)環(huán)境。（哈爾濱日報(bào)記者 杜菲菲）