【2024?我們的鄉(xiāng)村振興路】“木蘭大米”進(jìn)軍細(xì)分市場，打造胚芽米產(chǎn)業(yè)助農(nóng)保增收
盛夏時(shí)節(jié)，在木蘭縣吉興鄉(xiāng)，胚芽米加工車間內(nèi)生產(chǎn)正忙。全自動生產(chǎn)線上，晶瑩的米粒如瀑布般傾瀉，助力農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，農(nóng)民增收?！澳咎m大米”進(jìn)軍細(xì)分市場，通過打造胚芽米產(chǎn)業(yè)謀求高附加值，打開鄉(xiāng)村振興新路徑。
龍頭企業(yè)帶動，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能
從流水線上接下一把米，放在手心，陶醉地聞了又聞、看了又看，吉興鄉(xiāng)五棵樹村黨支部書記任玉峰臉上露出笑容：“沒錯！這就是我們村產(chǎn)的‘木蘭胚芽米’，苦打苦熬兩三年，終于出成果了。”
任玉峰告訴記者，這家米廠是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，2022年開始建設(shè)，由哈爾濱工程北米科技有限公司與黑龍江倍豐農(nóng)資集團(tuán)合作，應(yīng)用了最先進(jìn)的第四代工程北米生產(chǎn)線，可年產(chǎn)胚芽米2萬噸，留胚率可達(dá)90%，直接提升當(dāng)?shù)厮痉N植收益3%至5%，增進(jìn)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
木蘭縣倍豐金秋糧食貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李彤介紹，這家米廠是省供銷社直屬企業(yè)，以龍頭企業(yè)背書賦能，注冊了“龍稻胚芽米”商標(biāo)，并打開了廣闊的線上線下銷售渠道，其中，線上銷售占七成，供給全國市場。
產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)發(fā)展，調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)
木蘭縣素有“六山一水二分田”之稱，共有耕地189.96萬畝，依靠木蘭達(dá)河灌溉，水稻種植面積發(fā)展到66萬畝。近年來，隨著高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、大機(jī)械化耕作率提升、黑土地保護(hù)技術(shù)應(yīng)用，“木蘭大米”也逐步打開市場，聲譽(yù)日隆。
如今，胚芽米的出現(xiàn)，讓“木蘭大米”進(jìn)一步形成產(chǎn)業(yè)興旺“洼地效應(yīng)”，推動生產(chǎn)方式發(fā)生根本性變革。稻米產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了根本性重塑，從育秧到收割，都進(jìn)行“統(tǒng)一管理”，踏上了一條從一粒種、一株稻到優(yōu)質(zhì)胚芽米的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)發(fā)展之路。農(nóng)業(yè)插上科技“翅膀”，農(nóng)民獲得更多實(shí)惠。
木蘭縣吉興鄉(xiāng)農(nóng)戶劉寶東告訴記者：“開春時(shí)，米廠就與我們簽了訂單，從稻種到肥料，都是公司統(tǒng)一供應(yīng)，種植管理全程有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)……”今年，當(dāng)?shù)剡€推廣種植市場效果更好的稻花香全系品種，鄉(xiāng)親們收入節(jié)節(jié)攀高。
“農(nóng)頭工尾”助力，提升農(nóng)業(yè)附加值
如果說，產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)調(diào)優(yōu)了“木蘭大米”的種植結(jié)構(gòu)，實(shí)施“農(nóng)頭工尾”則讓產(chǎn)業(yè)鏈向上下游進(jìn)一步延鏈，加快推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級。
木蘭縣的畜牧業(yè)以“一牛一豬”為引領(lǐng)，水稻種植的發(fā)展，同時(shí)也帶動增強(qiáng)了飼料供應(yīng)能力。胚芽米廠產(chǎn)生的米糠等副產(chǎn)品，成為畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶在家門口就對接了飼料基地。
此外，胚芽米加工對稻米品質(zhì)要求的不斷提升，也推動稻田養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展，蝦稻、蟹稻、鴨稻、泥鰍稻遍地開花，成為“木蘭大米”綠色有機(jī)的活標(biāo)簽。農(nóng)戶于偉說：“現(xiàn)在和以前不一樣了，種地更掙錢了，農(nóng)民也更肯投入，種出好米，不怕賣不上好價(jià)錢。”
有“農(nóng)頭工尾”助力，“木蘭大米”名頭日益響亮，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，開啟現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展新篇章。
曹華君 哈爾濱日報(bào)記者 羅彥坤 文/攝/視頻拍攝并制作
