展臺設(shè)進(jìn)高速服務(wù)區(qū)，哈市市場監(jiān)管部門借“旅游熱”推廣本地品牌

記者從哈市市場監(jiān)管局了解到，為引導(dǎo)企業(yè)以“旅游熱”為契機(jī)對品牌進(jìn)行有力推廣，近一段時間以來，該局指導(dǎo)各區(qū)、縣（市）市場監(jiān)管部門圍繞旅游市場監(jiān)管中心工作，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中，呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局找準(zhǔn)游客所需、企業(yè)所急和市場監(jiān)管所能的結(jié)合點(diǎn)，通過在高速服務(wù)區(qū)設(shè)置當(dāng)?shù)仄放飘a(chǎn)品展示平臺等舉措，帶動呼蘭區(qū)特產(chǎn)“走出去”。

多渠道打造“呼蘭味道”展示平臺，“小展臺”為本地企業(yè)帶來“大生意”

在呼蘭區(qū)康金高速服務(wù)區(qū)內(nèi)，“呼蘭味道”展臺前圍滿了駐足采購的外地游客。方臺白酒、呼蘭土雞蛋等富有呼蘭地方特色的食品成了游客爭相購買的伴手禮。剛剛買了兩箱土雞蛋的張先生說：“從吉林自駕游到哈爾濱，除了哈爾濱傳統(tǒng)的紅腸、列巴外，還想帶點(diǎn)其他土特產(chǎn)回去，沒想到在服務(wù)區(qū)看到地產(chǎn)的白酒和土雞蛋，正好順便帶回去送給親戚、朋友。”在呼蘭區(qū)，“呼蘭味道”展臺已經(jīng)成為地產(chǎn)食品走向全國的窗口。

年初，我市冰雪旅游火爆出圈，呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局主動上門與呼蘭商會溝通、對接，組織哈爾濱勝武食品有限公司、哈爾濱超越食品有限公司、黑龍江方臺白酒有限公司等多家呼蘭區(qū)特色食品生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)駐在呼蘭康金高速服務(wù)區(qū)內(nèi)設(shè)立的“呼蘭味道”地方特產(chǎn)展示銷售專區(qū)。商品一經(jīng)推出就受到游客普遍好評，許多外地游客在服務(wù)區(qū)購買了“呼蘭味道”展區(qū)的特色食品，返程后紛紛聯(lián)系廠家或通過線上平臺多次進(jìn)行回購。小展臺帶來“大生意”，設(shè)置“呼蘭味道”銷售專區(qū)以來，僅方臺白酒一個品種，年產(chǎn)值就從原來的600萬元，增加到現(xiàn)在的1000余萬元，大大提升了呼蘭特色食品知名度，也有力推動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

隨著高速服務(wù)區(qū)“呼蘭味道”模式的試水成功，呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、精心謀劃，與呼蘭商會聯(lián)合，持續(xù)利用河口濕地公園、大頂子山溫泉旅游區(qū)、花田水鄉(xiāng)等當(dāng)?shù)責(zé)衢T景點(diǎn)和網(wǎng)紅打卡地開展特產(chǎn)推介工作。幫助企業(yè)與景區(qū)溝通，將“呼蘭味道”展示專區(qū)設(shè)置在景區(qū)顯著位置，并指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合景區(qū)特色精心設(shè)計(jì)展區(qū)的外觀和布局，實(shí)行“一景區(qū)一規(guī)劃”，使其既符合景區(qū)整體風(fēng)格，又能凸顯“呼蘭味道”的城市特色。

提升購物體驗(yàn)、全鏈條保障食品安全……市場監(jiān)管部門助力讓企業(yè)的“頭回客”變“回頭客”

“幫助協(xié)調(diào)設(shè)立展區(qū)只是第一步，從體驗(yàn)到銷售再到持續(xù)消費(fèi)，讓‘頭回客’變‘回頭客’，助力‘呼蘭味道’產(chǎn)品銷售態(tài)勢持續(xù)向好才是我們的目的。”呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局工作人員介紹。

為了更好提升游客體驗(yàn)感和滿意度，呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員多次與企業(yè)溝通交流，指導(dǎo)企業(yè)在充分考慮客流量、游客消費(fèi)購買習(xí)慣的基礎(chǔ)上，不斷完善展區(qū)布局和商品擺放，以便能夠多角度、全方位展示地方特色產(chǎn)品優(yōu)勢，建議食品經(jīng)營者結(jié)合游客需求提供個性化的產(chǎn)品推薦，并在服務(wù)區(qū)內(nèi)設(shè)置了特色食品“試吃區(qū)”，讓游客充分體驗(yàn)“呼蘭味道”的美食美味。呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局還指導(dǎo)企業(yè)開辟了線上銷售渠道，游客在展示區(qū)看中的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，既可以現(xiàn)場購買打包攜帶，也可以回到家后通過線上平臺下單郵寄到家，解決旅游景點(diǎn)購物“一次性消費(fèi)”的問題。

當(dāng)好服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“店小二”，更要為游客守好“舌尖上”的安全關(guān)。針對旅游季客流量大的實(shí)際，呼蘭區(qū)市場監(jiān)管局康金市場監(jiān)管所指導(dǎo)經(jīng)營方實(shí)施食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險管控清單。同時，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際開展精準(zhǔn)服務(wù)，制定“一企一策”幫扶計(jì)劃，指導(dǎo)企業(yè)完善食品安全管理制度、規(guī)范生產(chǎn)加工操作流程，有針對性地開展食品生產(chǎn)法律法規(guī)培訓(xùn)。在日常監(jiān)管中，將原材料采購、生產(chǎn)加工過程控制、包裝儲存等環(huán)節(jié)列入監(jiān)督檢查重點(diǎn)，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患，提出整改建議，持續(xù)跟蹤問題整改閉環(huán)，全面保障“呼蘭味道”地方特色食品“源頭可控、過程可溯、質(zhì)量安全”，確保讓游客買得放心、吃得安心。

哈爾濱日報記者 李佳琪