美食伴美景！松峰山大煎餅成游客伴手禮

秋天的松峰山就是一幅絢麗的畫卷，吸引著眾多游客前來(lái)觀賞。“十一”假期，松峰山景區(qū)游人如織。游客在欣賞美景的同時(shí)，當(dāng)?shù)氐奶厣朗场蠹屣灒瑯臃@了游客的味蕾，成為游客的伴手禮。

在距景區(qū)不遠(yuǎn)的松峰山鎮(zhèn)政府辦公樓對(duì)面，臨街有一個(gè)銷售大煎餅的店鋪，玉米面、小米面、高粱米面、黑米面及蜂蜜等多種口味的大煎餅，引來(lái)了眾多“回頭客”。女主人說(shuō)：“這些煎餅都是我家孩子他爸當(dāng)天攤出來(lái)的，主要賣給來(lái)松峰山玩的客人們。趕上節(jié)假日，來(lái)景區(qū)玩的客人多，每天能賣出一百五六十斤呢?？腿藬y帶不方便，我們還能給快遞發(fā)貨。”

在距鎮(zhèn)政府約1.5公里的三寶屯，記者慕名找到了陳君夫婦的煎餅鋪，二人正在屋里攤煎餅，兩臺(tái)機(jī)器同時(shí)生產(chǎn)，大約一分鐘就能攤出一張煎餅。陳君告訴記者：“以前我家是手工攤煎餅，供不上貨。這兩年買了機(jī)器，效率提高不少，還保證了火候和口味?！爆F(xiàn)在，陳君每天4時(shí)就開(kāi)工，干到下午兩三點(diǎn)鐘才收工，他媳婦負(fù)責(zé)將攤好的煎餅帶到鎮(zhèn)上出售。趕上過(guò)節(jié)，銷量增加，產(chǎn)量也會(huì)隨之增加。

“雖然忙了點(diǎn)、累了點(diǎn)，但看到這么多游客喜愛(ài)吃我攤的煎餅，也有一種幸福感，這是大家對(duì)我手藝的認(rèn)可?！标惥f(shuō)，隨著松峰山景區(qū)知名度的日漸提升，客流量也會(huì)越來(lái)越大，“希望有更多的客人來(lái)松峰山游玩，品嘗我攤的大煎餅”。

哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 康福柱 文/攝/視頻拍攝