辟謠！眉山柑橘出現(xiàn)新品種？“青皮愛媛”實為曬傷的果子

近期，多個電商平臺出現(xiàn)一種名為“青皮愛媛”的柑橘，產(chǎn)地標(biāo)注為四川省眉山市。

網(wǎng)絡(luò)電商平臺宣傳圖片

問：這是眉山柑橘的新品種嗎？

答：不是新品種，實為被太陽曬傷未成熟的愛媛果，又稱“太陽果”。

問：電商平臺“青皮愛媛”宣傳圖片是真的嗎？

答：假的。用的是正常成熟的愛媛和其他品種柑橘圖片，誤導(dǎo)消費者。

太陽果

問：“太陽果”怎么造成的？

答：是一種烈日強光引起的生理性病害，“太陽果”發(fā)生時，果實尚未成熟，果皮生長停滯，質(zhì)地變硬，內(nèi)部果肉失水，失去鮮果商品性。

正常成熟的愛媛

問：正常成熟的愛媛是什么樣的？

答：正常成熟的愛媛預(yù)計在10月份開始大量上市，其果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，口感細嫩化渣，清香爽口。

成熟的青橘

問：如何區(qū)分青橘和“太陽果”？

答：青橘是成熟青色果實，果皮顏色為淡青色或淡黃色，有光澤，果皮較軟，按壓有回彈。而“太陽果”為未成熟果實，非病斑部位仍呈青色，受光面病斑部分為黃色至黃褐色，內(nèi)部果肉失水，按壓無彈性。

【科普知識】

“太陽果”，又稱日灼果，是一種烈日強光引起的生理性病害，一般發(fā)生于夏季7-9月份。此時，果實尚未成熟，受光面病斑部分因高溫強光持續(xù)暴曬引發(fā)果皮生長停滯，質(zhì)地變硬，內(nèi)部果肉失水，失去鮮果商品性。建議消費者購買果品時注意甄別。