阿城美食節(jié)火爆開幕，不到4小時(shí)近萬(wàn)人來(lái)嘗

“開飯啦！”11月30日下午，阿城美食節(jié)在印象城購(gòu)物中心火爆開幕。冰城冰雪季必須有特色美食相伴，阿城美食節(jié)給市民、游客留下難忘的舌尖記憶，不到4小時(shí)的工夫，30萬(wàn)元特色美食款待近萬(wàn)人。

美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)火爆而有序，市民、游客在熱氣騰騰的攤位前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，殺豬菜、鐵鍋燉、烤串、火鍋、砂鍋、烙餅、蛋糕、佳釀……幾乎集齊了阿城區(qū)的特色美食美味，煙火氣中，一張張笑臉見證這場(chǎng)盛宴。市民、游客端著小碗現(xiàn)場(chǎng)品嘗……每一口都是享受。

幾位結(jié)伴而來(lái)的大學(xué)生告訴記者：“我們都不是阿城本地人，但早就聽說(shuō)阿城有很多美食，今天終于吃到嘴了，真香！我們拍視頻了，回去就發(fā)，流量肯定小不了?！闭诤人岵藴男±钫f(shuō)：“前幾天從你們視頻號(hào)上看到阿城要辦美食節(jié)，我們是專門從主城區(qū)趕來(lái)湊熱鬧、嘗新鮮的，我們還商量著少吃少吃、都嘗嘗，可這都快飽了，還有好多樣沒(méi)吃到，我們分頭排隊(duì)，都能吃到……”

排蛋糕的隊(duì)伍吸引了記者的注意，不斷有人用紙盤端著蛋糕擠出來(lái)，來(lái)不及站穩(wěn)就下嘴了，都夸“好吃”。制作蛋糕的商家告訴記者：“你眼前這塊大蛋糕原本是3.2米長(zhǎng)、60厘米寬，制作就用了一上午時(shí)間，是專門為美食節(jié)制作的，現(xiàn)在就剩下這些了，能看出來(lái)大家多喜歡吧?！?/p>

“冰雪季來(lái)了，亞冬會(huì)也近了，我們阿城有距主城區(qū)最近的滑雪場(chǎng)，有金上京歷史博物館等景區(qū)，還有‘中國(guó)滑雪之鄉(xiāng)’‘中國(guó)版畫之鄉(xiāng)’‘中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)’等美譽(yù)，是旅游資源富集地，得為冰城火熱的冰雪季作貢獻(xiàn)。要想留住游客，首先得留住游客的胃，得讓來(lái)阿城的客人玩好、吃好，來(lái)過(guò)還想再來(lái)?！卑⒊敲朗彻?jié)主創(chuàng)者、阿城區(qū)新聯(lián)會(huì)負(fù)責(zé)人王柏玉說(shuō)，為辦好美食節(jié)，兩個(gè)星期前他們就曾舉辦了一次免費(fèi)“試吃”活動(dòng)，當(dāng)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)就很火爆。這回美食節(jié)正式啟幕，有23家餐飲企業(yè)參與，準(zhǔn)備了30萬(wàn)元的食材，原計(jì)劃從13時(shí)開始到17時(shí)結(jié)束，但16時(shí)40分時(shí)，各種美食就見底了，殺豬菜和鐵鍋燉最受歡迎，商家們又回店里取來(lái)了備用食材，但還是沒(méi)夠用……

阿城區(qū)文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這個(gè)冰雪季，阿城區(qū)將借助亞冬會(huì)契機(jī)，以“助力亞冬，樂(lè)雪阿城”為主題，依托冰雪優(yōu)勢(shì)，圍繞金源文化內(nèi)涵，舉辦滑雪節(jié)、林海穿越及特色美食品鑒等系列有阿城地方特色的冰雪活動(dòng)。

哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 康福柱 文/攝/視頻拍攝