全國(guó)137個(gè)大米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)同臺(tái)競(jìng)技｜延壽縣加信鎮(zhèn)獲評(píng)“全國(guó)十佳食味產(chǎn)區(qū)”

12月13日，在第五屆國(guó)際米食味品鑒大會(huì)中國(guó)賽區(qū)總決賽中，經(jīng)過激烈比拼，延壽縣加信鎮(zhèn)從全國(guó)137個(gè)大米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)中脫穎而出，獲評(píng)“2024年度全國(guó)十佳食味產(chǎn)區(qū)”。

記者了解到，國(guó)際米食味品鑒大會(huì)是全球大米領(lǐng)域最高評(píng)定賽事，迄今為止，已成功舉辦26年，被譽(yù)為“大米界的奧運(yùn)會(huì)”，具有廣泛的國(guó)際影響力。本屆大會(huì)在上海舉行，共有來自全國(guó)23個(gè)省份，137個(gè)大米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，1950份參賽米樣參賽。大會(huì)通過米食味測(cè)量、大米感官品鑒等環(huán)節(jié)，最終評(píng)選出皇冠綜合組金獎(jiǎng)、特別優(yōu)勝獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

決賽中，延壽縣加信鎮(zhèn)與五常市、泰來縣等我省知名稻米產(chǎn)地同場(chǎng)競(jìng)技。加信鎮(zhèn)推送的“五優(yōu)稻四”和“鴻育9號(hào)”等品種獲得專家評(píng)委的一致好評(píng)。賽場(chǎng)上專家評(píng)委依照公開、公正、公平原則，根據(jù)米飯的光澤、香味、黏性、口感和口味等做出綜合品鑒，進(jìn)行盲評(píng)并不記名投票，最終延壽縣加信鎮(zhèn)獲評(píng)“2024年度全國(guó)十佳食味產(chǎn)區(qū)”。同時(shí)，延壽縣加信米業(yè)有限公司和黑龍江守望農(nóng)業(yè)有限公司培育的“五優(yōu)稻四”稻米品種也從千余份米樣比拼中突出重圍，獲得本年度皇冠綜合組金獎(jiǎng)；延壽縣品糧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、哈爾濱市拓寬農(nóng)業(yè)科技有限公司、延壽縣信合有機(jī)稻米專業(yè)合作社等鎮(zhèn)內(nèi)3家企業(yè)推選的4個(gè)稻米品種也斬獲了特別優(yōu)勝獎(jiǎng)。

竇林峰 哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 張大星