高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行丨山上有柚，水里有魚，兜里有錢

在浙江省衢州市，山上金黃的胡柚懸掛枝頭點亮山野，山下魚塘里鱘魚穿梭，在綿綿細雨的冬日盡顯生機。

胡柚是常山縣的土特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品成了農(nóng)民手中名副其實的“金柚子”。一只小胡柚，如何能帶富一方百姓？

小柚子接入大市場，全力推進產(chǎn)品的深加工，全產(chǎn)業(yè)鏈挖掘一只柚子的附加值。在常山，一只胡柚能被“吃干榨凈”，沒成熟的小青果衢枳殼可入藥，成熟的金黃果子除了榨汁，還能制成精油面膜、香氛等“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八類產(chǎn)品。當前，胡柚果品深加工占比已超過40%，這不僅大大增加了胡柚鮮果的消耗，更是翻倍提升了胡柚銷售價格，帶動了柚農(nóng)們增收致富。按照目前胡柚汁年產(chǎn)量5000噸來計算，一年可消耗常山胡柚20000噸左右，帶動4000多戶柚農(nóng)增收。

因種植的胡柚外觀光滑、風味濃郁被評為“柚王”的陳建鋒告訴記者，他現(xiàn)在種植胡柚500多畝，去年凈收入有70萬～80萬。收獲時節(jié)，他會召集村里一二百人參與到采摘環(huán)節(jié)，還會主動幫助其他農(nóng)戶處理種植中遇到的問題。除了大戶帶動小戶，常山縣還面向全縣符合條件的低收入農(nóng)戶，為每戶免費種植一棵可當年成活、次年投產(chǎn)的實生胡柚大樹。胡柚樹的資產(chǎn)確權到戶，所得收益也全部給到農(nóng)戶，現(xiàn)已種植4059株，帶動增收560萬左右。2023年，常山縣農(nóng)村居民人均可支配收入31266元，農(nóng)民增收渠道不斷拓寬，收入穩(wěn)步增長。

在衢州市，不僅山上有柚，水里還有魚?？鲁菂^(qū)石室鄉(xiāng)有著目前亞洲最大的單體鱘魚養(yǎng)殖基地，這里生產(chǎn)的魚子醬出口40多個國家和地區(qū)，登上了多家國際知名航空公司的頭等艙。融合了機械化、自動化和信息化的智慧漁業(yè)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中開辟出了新領域、新優(yōu)勢。通過智慧漁業(yè)智能駕駛艙，工作人員能直觀地看到養(yǎng)殖水體的水溫、氨氮含量等實時數(shù)據(jù)，實現(xiàn)了在辦公室里養(yǎng)魚。一罐魚子醬，從魚塘到餐桌，需要15分鐘內(nèi)完成16道工序，包裝打包好的魚子醬會在48小時內(nèi)到達全球各地。

為饕客們送上珍饈，也把村民們拉進產(chǎn)業(yè)鏈，帶上共富路。“現(xiàn)在一個月能賺八九千，離家只有五分鐘距離?！?6歲的方琴負責國內(nèi)線上線下訂單的發(fā)貨工作，她過去是村里的家庭主婦，沒有經(jīng)濟來源，日子過得并不寬裕?！艾F(xiàn)在不僅有穩(wěn)定工作，還能方便照顧家庭。因為我們是計件的，訂單越多工資也就越高?！痹谲囬g忙碌的方琴嘴上聊著，手里的活一刻也沒停。公司常年吸納附近村莊里的勞動力，通過“公司+基地+標準化”模式，2023年鱘魚全產(chǎn)業(yè)鏈帶動當?shù)丶s1500人從事養(yǎng)殖、餐飲、旅游等相關產(chǎn)業(yè)，當?shù)貪O農(nóng)收入5000余萬元。

山上有柚，水里有魚，兜里有錢，串起互利共贏產(chǎn)業(yè)鏈。在浙江，這樣的共富故事還有很多，衢州市衢江區(qū)盈川村探索“整村經(jīng)營”，把閑房變民宿；杭州市桐廬縣梅蓉村把“種糧食”向“種風景”轉(zhuǎn)變，導入露營基地、手作農(nóng)場等共富產(chǎn)業(yè)……村子們因地制宜，既把手里的鄉(xiāng)村資源努力盤活，又在不斷探索政企村農(nóng)共建、共創(chuàng)、共享的模式。企業(yè)用工渠道拓寬了，農(nóng)戶們也有了兜底保障，鄉(xiāng)親們靠山吃山靠水吃水，在家門口就業(yè)，踏踏實實走上勤勞致富之路。