【繁榮兵團·新時代新征程】傳承文化 溫潤心靈丨援疆添妙筆！非遺遇上 “冰激梨” 解鎖北屯新風(fēng)味

12月25日，一八四團攜手黑龍江雞西市文化援疆先遣隊組織開展的“冰城北屯第一甜”助農(nóng)促商活動在第十師北屯市步行街火熱上演。

一八四團南屯國資公司總經(jīng)理于興鵬說：“通過和雞西市對接，我們了解研究了凍梨的制作方法，做出了一八四團‘冰激梨’的這個新產(chǎn)品，現(xiàn)在北屯已經(jīng)有十幾家門店和水果店銷售我們的‘冰激梨’。”

一八四團“冰激梨”

玉露香梨是一八四團的特色種植產(chǎn)業(yè)，個大、皮薄、肉厚是玉露香梨的優(yōu)點；凍梨是東北冬季特色果品，也是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分，將一八四團的玉露香梨制作成凍梨，西北與東北的結(jié)合，這不僅僅是一種美食的展示，更是非遺文化的傳承。

活動現(xiàn)場不少市民駐足品嘗。北屯市民譚杭沁說：“本地的玉露香梨經(jīng)常吃，但是玉露香梨做成凍梨是頭一回吃，凍梨的汁水在嘴里化開，味道還是挺甜的?！?/p>

市民前來品嘗凍梨。

“玉露香梨一直挺火的，我們過節(jié)都買過，這次做成凍梨感覺口感變得更豐富了，有點涼但是很爽口，帶一些回家，給家里人也嘗嘗?！北蓖褪忻裎河垒x說。

隨著現(xiàn)場的音樂響起，《肅慎樂舞》的表演者們身著傳統(tǒng)服飾，翩翩起舞。他們的舞姿優(yōu)雅而富有力量，每一個動作都透露出深厚的文化底蘊，市民們紛紛圍觀拍攝。黑龍江雞西市是肅慎文明發(fā)源地，是滿族祖先肅慎人繁衍生息之地，有距今6000多年前的新石器時期的“新開流”文化。

《肅慎樂舞》表演

黑龍江省雞西密山市文化館副館長李坤說：“作為援授雙方，這次帶著肅慎文化元素的《肅慎樂舞》來到了北屯，希望通過文化的傳播促進兩地多元文化的交流，助力兩地冰雪旅游，也為一八四團的‘冰激梨’走向市場鼓勁?！?/p>

文化是城市的生命和靈魂，是城市的內(nèi)核和形象，文化的傳承與發(fā)展需要全社會的共同努力。雞西市將與一八四團，手牽手，心連心，共同傳承非遺，賡續(xù)歷史文脈，吸引人氣人脈，帶動兩地旅游業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（全媒體記者 景玉賢 通訊員 蘇雅貞）