“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)走進(jìn)省內(nèi)高校

為增強(qiáng)廣大師生食品安全意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，近日，由黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦、以“科學(xué)飲食 健康通行”為主題的“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)走進(jìn)了省內(nèi)高校。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員宣傳普及了外賣餐飲食品安全問題、食品選購(gòu)技巧、科學(xué)飲食等知識(shí)。在食安“小課堂”環(huán)節(jié)，工作人員通過PPT演示回顧全省“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)開展情況，讓學(xué)生們深入了解“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的目的、意義及取得的成果，為師生科普食品抽檢項(xiàng)目、解讀食品標(biāo)簽信息、傳遞日常生活中的食安知識(shí)等內(nèi)容。

同時(shí)，由執(zhí)法人員和檢驗(yàn)人員共同組成的“檢驗(yàn)檢查”組，深入校園食堂后廚和備品庫(kù)，對(duì)待制作的糧食加工品、柿子、黃瓜、生菜、醬腌菜、食用菌等30批次食材進(jìn)行檢測(cè)，執(zhí)法人員對(duì)食堂人員履職情況、餐飲后廚衛(wèi)生、原料采購(gòu)和儲(chǔ)存等進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)備餐人員要堅(jiān)持佩戴口罩、帽子防止污染食材。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院的檢驗(yàn)人員進(jìn)行了食品安全快檢演示，利用專業(yè)設(shè)備對(duì)常見食材進(jìn)行快速檢測(cè)，讓學(xué)生們近距離了解食品檢測(cè)過程，并邀請(qǐng)師生沉浸式體驗(yàn)快檢操作。

本次“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)通過組織開展食安知識(shí)“小課堂”、實(shí)驗(yàn)實(shí)操、有獎(jiǎng)問答、食堂食材檢驗(yàn)、食堂制度履職檢查等環(huán)節(jié)，有效提升師生食品安全意識(shí)與自我保護(hù)能力，推動(dòng)安全和諧的校園飲食環(huán)境建設(shè)。

哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 李佳琪