哈市202所學校1016個班級實現(xiàn)“桶餐進班”

“校園餐”關(guān)系著學生健康成長，更牽動著千家萬戶的心。為了讓學生在學校吃的更安全、更健康、更可口、更熱乎的營養(yǎng)餐，12月30日，市教育局在平房區(qū)保國四校舉辦全市中小學?！巴安腿氚唷爆F(xiàn)場觀摩活動。截至12月30日以來，哈爾濱市202所學校實現(xiàn)“桶餐進班”，共計惠及1016個班級。

現(xiàn)場觀摩活動開始前，位于平房區(qū)的哈爾濱市保國第四小學校校長鄭曉威介紹了學校自2019年以來實行“桶餐進班”的工作情況，分享了企業(yè)送餐、入校檢查、餐食核對、簽字接收、搬運指定位置、教室分發(fā)、用餐管理反饋、餐后清理八步精細化管理流程。平房區(qū)教育局局長劉美榮介紹了平房區(qū)“桶餐入班”開展情況。目前，平房區(qū)出實招、辦實事，已經(jīng)通過聯(lián)合區(qū)市監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)健局到學校、校外供餐企業(yè)深入調(diào)研，多次與學校、家長及企業(yè)召開“四方”座談會，堅持“一校一策”分類指導(dǎo)，高位推動“桶餐入班”走深走實。

活動中，市政府教育督導(dǎo)室督學吳瓊對全市各區(qū)縣（市）“桶餐入班”所做的工作給予肯定，并對保國四校及平房區(qū)全覆蓋推行桶餐入班給予了高度評價。吳瓊表示，“桶餐入班”是一項旨在提升校園食品安全管理水平、確保學生飲食健康與安全的重要舉措，要求各區(qū)縣（市）在推進“桶餐入班”過程中，要持續(xù)加強食品安全管理，發(fā)揮好家長委員會的作用，加強與供餐企業(yè)的溝通協(xié)作，確保每一餐都符合安全標準。要注重營養(yǎng)搭配和口味創(chuàng)新，暢通反饋渠道，督導(dǎo)配餐企業(yè)要根據(jù)學生的營養(yǎng)需求和口味偏好，合理搭配食材、創(chuàng)新菜品，讓學生們吃得健康、吃得開心。要加強宣傳教育，將“校園餐”專項整治的成效，通過多種方式向社會宣傳。要廣泛開展節(jié)約糧食、文明用餐等宣傳教育活動，引導(dǎo)學生們樹立正確的飲食觀念和生活方式。

會后，來自各區(qū)縣（市）教育局主管負責同志、相關(guān)科（股）室人員、校長代表等參會人員親身體驗“桶餐入班”后的實際效果，參觀了保國四校各班級“桶餐入班”現(xiàn)場。

截至2024年12月30日，哈爾濱市教育系統(tǒng)202所學校實現(xiàn)“桶餐進班”，共計惠及1016個班級。經(jīng)初步測算，采取“桶餐”方式比“盒餐”配送的餐食浪費量減少約30%，大幅度提升了餐食溫度和餐品口感。同時，“桶餐入班”鍛煉了學生的勞動能力，培養(yǎng)了學生勤儉節(jié)約的精神。

哈爾濱日報記者 鄭煒 文/攝/視頻拍攝