焦點(diǎn)訪談丨冰雪經(jīng)濟(jì)等成為新藍(lán)海 如何打開消費(fèi)新空間？

新年伊始，萬象更新。今年是“十四五”規(guī)劃的收官之年。面對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行遇到的一些新情況，2025怎么干？去年底召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議作出了重要部署，各地各單位正積極貫徹落實(shí)。從今天開始，《焦點(diǎn)訪談》欄目推出系列節(jié)目“奮斗正當(dāng)時(shí)”。

消費(fèi)一頭連著千行百業(yè)，一頭連著千家萬戶，是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主引擎。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議部署的2025年經(jīng)濟(jì)工作的9項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)中，就把消費(fèi)放在首要位置，會(huì)議指出，要“大力提振消費(fèi)、提高投資效益，全方位擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求，創(chuàng)新多元化消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)，促進(jìn)文化旅游業(yè)發(fā)展。積極發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟(jì)、冰雪經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”。

在上海靜安的一個(gè)商場(chǎng)里，一家韓國(guó)家常料理店門口，午餐時(shí)間就已經(jīng)有很多人在排隊(duì)等位。這個(gè)韓國(guó)料理店剛剛開業(yè)不久，這家店也是這個(gè)品牌在中國(guó)上海開的首店。

這家源自韓國(guó)的餐飲品牌之前在杭州小有名氣，而這次因?yàn)槭窃谏虾ｉ_了首店，短時(shí)間內(nèi)社交平臺(tái)上得到大量推薦，吸引了不少消費(fèi)者前來打卡。品牌創(chuàng)始人告訴記者，這樣的“首店”效應(yīng)讓他們短時(shí)間內(nèi)就收獲了自然的流量和可觀的營(yíng)業(yè)額，超出預(yù)期的流量和營(yíng)業(yè)額讓他已經(jīng)有了進(jìn)一步在中國(guó)繼續(xù)開店的計(jì)劃。

這樣的“首店”效應(yīng)是上海發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟(jì)、提振消費(fèi)的縮影。近年來，大眾對(duì)于消費(fèi)品質(zhì)要求愈來愈高，一些新品牌落地不理想，老品牌需要煥發(fā)新活力，上海通過引導(dǎo)消費(fèi)者探第一家店、逛第一次展、看第一場(chǎng)秀，沖著“首發(fā)”來嘗鮮，來激活新業(yè)態(tài)、新模式、新服務(wù)、新技術(shù)。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在布置2025年重點(diǎn)任務(wù)時(shí)也對(duì)“積極發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟(jì)”提出明確要求。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院市場(chǎng)流通與消費(fèi)研究室主任 依紹華：消費(fèi)是整個(gè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行體系的總牽引，首發(fā)經(jīng)濟(jì)一開始是從首店經(jīng)濟(jì)來的，它對(duì)一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域、一個(gè)商業(yè)街區(qū)來講，是集聚度、影響力、注意力的綜合體現(xiàn)。由一個(gè)品牌商品或者門店聚集成上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行聚合，聚合的過程中能夠吸引消費(fèi)者的注意，集聚消費(fèi)能力，在集聚消費(fèi)能力的時(shí)候，就會(huì)帶動(dòng)相關(guān)的消費(fèi)資源，比如食、住、行、游、購、娛，給所在地區(qū)城市經(jīng)濟(jì)帶來活力。

為了打造首發(fā)經(jīng)濟(jì)，2018年，上海就先后推進(jìn)7個(gè)區(qū)建設(shè)首發(fā)地示范區(qū)。隨后，這樣的首發(fā)經(jīng)濟(jì)不僅吸引了大批的國(guó)內(nèi)國(guó)際品牌首店落戶，還提升了老牌商場(chǎng)的客流量。2024年5月，上海印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)上海市首發(fā)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》。提出將持續(xù)打響“首發(fā)上?！逼放疲瑢?duì)在“首發(fā)上?！被顒?dòng)期間開設(shè)的亞洲及以上級(jí)別首店、舉辦具有國(guó)際影響力和市場(chǎng)引領(lǐng)性的活動(dòng)等分別予以100萬元到120萬元不等的一次性獎(jiǎng)勵(lì)。

2024年1至11月，上海全市新增首店1173家，包括6家全球首店、7家亞洲首店和178家中國(guó)（內(nèi)地）首店。2025年，上海還將繼續(xù)把已經(jīng)發(fā)布的“首發(fā)上?！逼放频闹С终卟粩嗦鋵?shí)下去，還將引導(dǎo)企業(yè)不斷積極創(chuàng)新，圍繞首發(fā)經(jīng)濟(jì)全方位提振消費(fèi)。

上海市商務(wù)委員會(huì)副主任 劉敏：我們把首發(fā)經(jīng)濟(jì)放在首要任務(wù)，同時(shí)發(fā)動(dòng)各個(gè)區(qū)結(jié)合全球新品首發(fā)地集聚區(qū)的建設(shè)，陸續(xù)出臺(tái)有針對(duì)性的支持政策。下一步，我們從基礎(chǔ)抓起，發(fā)揮好上海首發(fā)經(jīng)濟(jì)2.0版的支持政策，廣泛調(diào)動(dòng)社會(huì)各方的積極性，通過市場(chǎng)主體來創(chuàng)造更多的創(chuàng)新產(chǎn)品，推出更多的新業(yè)態(tài)、新模式。

無論是首店、首展還是首發(fā)新品，都是為了不斷激發(fā)消費(fèi)活力。除了上海，北京2024年上半年新增首店485家，廣州2024年前三季度引入品牌首店260家。2025年，進(jìn)一步打造首發(fā)經(jīng)濟(jì)也是很多城市提振消費(fèi)的路徑。

國(guó)家發(fā)展改革委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng) 吳薩：能夠形成首發(fā)經(jīng)濟(jì)的集聚。不同的城市能夠因地制宜，按照自己的特色去做自己的垂類、品牌或者是門店或者是路徑，走出一條百家爭(zhēng)鳴、百花齊放、各美其美的首發(fā)經(jīng)濟(jì)之路。

除了發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟(jì)，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議也指出，要擴(kuò)大內(nèi)需，還要積極發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)。近年來隨著居民生活水平穩(wěn)步提高，消費(fèi)需求不斷升級(jí)，消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)了不少新變化、新趨勢(shì)。比如冰雪消費(fèi)就是一個(gè)明顯的消費(fèi)新風(fēng)尚。入冬后，隨著全國(guó)各大雪場(chǎng)陸續(xù)“開板”，冰雪消費(fèi)持續(xù)升溫。一些地方正在想方設(shè)法把“冷資源”變成“熱經(jīng)濟(jì)”“熱產(chǎn)業(yè)”。

在寧夏銀川市西夏區(qū)的賀蘭山腳下，一座剛建成不久的冰雪大世界正式對(duì)游客開放。雪地越野車、滑冰、雪地香蕉船、雪地足球賽等多項(xiàng)冰雪體驗(yàn)活動(dòng)，吸引著眾多市民參與。

“冷資源”怎么才能“熱”起來？寧夏北部有賀蘭山，南部有六盤山，冬季溫度保持在零下10攝氏度左右，每年有4個(gè)月的冰雪期，開展冰雪運(yùn)動(dòng)在氣候上有著先天的優(yōu)勢(shì)，但是如何充分利用“冷資源”是當(dāng)?shù)匾恢敝铝鉀Q的問題。當(dāng)?shù)匾劳胁缮翱犹烊坏穆洳罱ㄔO(shè)了一個(gè)滑雪U型池，通過舉辦U型池單板表演賽等活動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)大眾對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱愛和參與度，同時(shí)也為運(yùn)動(dòng)員和滑雪愛好者提供專業(yè)的訓(xùn)練和比賽場(chǎng)地。

為了豐富冰雪消費(fèi)體驗(yàn)，當(dāng)?shù)剡€設(shè)置了與極地企鵝、雪狐現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)、欣賞煙花秀、冰雪大舞臺(tái)派對(duì)、品嘗美食等周邊項(xiàng)目。面對(duì)不斷提升的消費(fèi)需求，就要不斷優(yōu)化冰雪產(chǎn)品供給，當(dāng)?shù)剡€把冰雪和旅游融合，通過設(shè)計(jì)旅游線路，開通定制公交專線，統(tǒng)籌冰雪相關(guān)的景區(qū)、酒莊、民宿、商圈一體發(fā)展。

眼下，這個(gè)冰雪季，寧夏還將聯(lián)合相關(guān)部門，通過商文旅體深度融合的模式，將冰雪運(yùn)動(dòng)會(huì)、冰雪嘉年華、冰雪旅游體驗(yàn)等多種內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，計(jì)劃組織開展37場(chǎng)豐富多彩的冰雪賽事，預(yù)計(jì)參與冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)將突破100萬人次，所有冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)收入將超過4000萬元。

提振內(nèi)需，拉動(dòng)消費(fèi)，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議還闡明，要積極發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)。目前，我國(guó)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)規(guī)模在7萬億元左右，到2050年將達(dá)到49.9萬億元，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)是一片新藍(lán)海。

浙江麗水云和縣的老年益智木玩研學(xué)基地，是云和縣老年研學(xué)旅游線路的點(diǎn)位之一。來自當(dāng)?shù)氐?0名老年朋友正在體驗(yàn)技巧球等木玩游戲項(xiàng)目，這些游戲看似簡(jiǎn)單，但在玩的過程中能充分調(diào)動(dòng)老年人身體協(xié)調(diào)性、動(dòng)手能力和邏輯思維能力。

云和是中國(guó)木制玩具城，這些老年益智玩具都是云和本地企業(yè)生產(chǎn)的。隨著養(yǎng)老市場(chǎng)的擴(kuò)大，大眾對(duì)養(yǎng)老的多元化、專業(yè)化、年齡化的要求越來越高，發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)成為提振消費(fèi)的一個(gè)重要推動(dòng)力。近年來云和縣著眼“銀發(fā)”市場(chǎng)，關(guān)注“銀發(fā)族”需求，專門針對(duì)老年人打造、研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，并把產(chǎn)品與老年研學(xué)旅游深度融合。據(jù)統(tǒng)計(jì)，云和縣老年木玩產(chǎn)品年銷售額已突破2000萬元。

為吸引更多老年人來云和研學(xué)，如今，云和縣剛剛又全面升級(jí)了三條老年研學(xué)線路，并設(shè)置了技巧球、七巧板、智力闖關(guān)等互動(dòng)交流性研學(xué)游戲，讓老年人在沉浸式體驗(yàn)中學(xué)習(xí)知識(shí)。同時(shí)融入高鐵直通車、城市微巴等便捷交通網(wǎng)，并出臺(tái)老年專享優(yōu)惠政策，實(shí)現(xiàn)了吃、住、研、學(xué)、游全方位提升。今年，當(dāng)?shù)剡€將繼續(xù)完善老年研學(xué)康養(yǎng)等設(shè)施，進(jìn)一步挖掘銀發(fā)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

浙江云和縣石塘鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 鐘麗麗：我們成功向上爭(zhēng)取資金6500萬元，繼續(xù)完善康養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造高標(biāo)準(zhǔn)的集居住、醫(yī)療、休閑為一體的康養(yǎng)基地，深入挖掘中醫(yī)養(yǎng)生瑰寶，配備健康智能監(jiān)測(cè)設(shè)備，24小時(shí)守護(hù)老年群體健康。同時(shí)，開展多彩農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目，讓老年人體驗(yàn)耕種、采摘等流程，感受田園生活的質(zhì)樸，讓康養(yǎng)路線更加豐富多彩。

2025年開年，隨著各種多樣化需求牽引著供給側(cè)的不斷提升，一個(gè)超大規(guī)模市場(chǎng)的活力正持續(xù)迸發(fā)。