廚師四兄弟做150份紅燒肉燉土豆送到清雪一線

就在哈爾濱全城激戰(zhàn)暴雪時(shí)，一段有味道、有溫度的視頻感動(dòng)了無數(shù)網(wǎng)友，四個(gè)年輕人端著香氣撲鼻的飯菜和姜湯，送到清雪工人手中。人們都被感動(dòng)了：餐盒里又香又溫暖，滿滿的都是愛。

視頻里，廚師小伙子指著鍋里泛著紅亮油光的紅燒肉一臉歡樂，開始“整活”：“咱們啥時(shí)候能有這待遇，大哥？”，11月8日他們四個(gè)年輕的廚師做了150份紅燒肉、鮮蘑肉片，配上熱騰騰的米飯、姜湯，送到清雪的環(huán)衛(wèi)工人手中，把香噴噴的溫暖送到與冰雪奮戰(zhàn)的一線。

記者通過網(wǎng)友提供的線索找到了這四個(gè)廚師兄弟。他們的名字分別是邵帥、王文興、王寧巖、滕龍，最大的32歲，其他三人都是“95后”，他們?cè)谒杀眳^(qū)經(jīng)營一家飯店。四兄弟說，咱們城市遭遇惡劣的雨雪天氣，前一天從家出來，一路上看到路況就特別復(fù)雜，雨夾雪還在下，路邊很多樹也被壓倒了，環(huán)衛(wèi)工人正在緊急清掃，特別辛苦，于是四兄弟就決定為清雪一線的環(huán)衛(wèi)工人們“做點(diǎn)啥”。

往日都是客人、網(wǎng)友點(diǎn)菜，今天廚師們“自作主張”了，給環(huán)衛(wèi)大哥大姐們點(diǎn)上兩道店里最拿手的家常菜，經(jīng)過商議，他們選擇最拿手的紅燒肉燉土豆，高熱量，又香又防寒。說干就干，50斤五花肉、20斤肉片快速準(zhǔn)備就緒，從中午起鍋一直忙活到天擦黑，150份紅燒肉燉土豆配上150份鮮蘑肉片冒著熱騰騰的香氣出鍋了。再買來200個(gè)熱寶配上，內(nèi)服的外用的，齊了！上餐盒，裝車，出發(fā)！

掐著晚飯的時(shí)間，四兄弟開著車，把香噴噴的紅燒肉燉土豆送到環(huán)衛(wèi)工人手中?！八偷剿麄兪掷锏臅r(shí)候，我們心里也特別高興，那種感覺就是特別驕傲，真的！”四兄弟中的大哥說。四兄弟2017年開始在哈爾濱做餐飲，從80平方米小館子到現(xiàn)在400平方米的飯店，摸爬滾打雖然辛苦卻很快樂，勝似親兄弟。受疫情影響，今年店里時(shí)常空閑，四兄弟決定以后廚為背景拍短視頻，他們一邊做菜一邊傳播著東北式幽默爽朗和地道的東北家常菜，打動(dòng)了無數(shù)網(wǎng)友。11月9日，四兄弟給清雪一線的環(huán)衛(wèi)工人送紅燒肉的短視頻在抖音平臺(tái)火了，這次打動(dòng)網(wǎng)友的不是菜香和幽默，而是溫暖。

這次送紅燒肉并不是廚師四兄弟第一次做溫暖的事。上個(gè)月初，他們偷偷把好幾箱水果、熟食送到消防隊(duì)門前就跑了，沒有留下姓名和聯(lián)系方式，只有一張字條：“正規(guī)飯店出品，請(qǐng)放心食用，祝消防戰(zhàn)士國慶節(jié)快樂?！泵鎸?duì)這份特殊的禮物，松北區(qū)消防救援大隊(duì)?wèi)?zhàn)士們心里暖暖的。咱消防戰(zhàn)士也是講究人兒，通過網(wǎng)友搜尋線索，終于找到了他們廚師四兄弟。你送我好吃的，我送你好用的，消防隊(duì)工作人員給他們送來了消防器材、救援箱和充電寶作為“回禮”，還在飯店內(nèi)外現(xiàn)場展示救援箱和消防器材的正確使用方法……

四兄弟說，咱的城市挺好，咱多做點(diǎn)溫暖的事兒，城市肯定會(huì)更美好。真心希望哈爾濱早日戰(zhàn)勝疫情，戰(zhàn)勝暴雪，回到熱熱鬧鬧的樣子。

記者 張帆