市場(chǎng)監(jiān)管部24小時(shí)值崗，督導(dǎo)檢查保飲食安全
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2022/01/31
記者從哈市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局派出六個(gè)督導(dǎo)組，赴九區(qū)九縣（市）督導(dǎo)檢查年夜飯食品安全工作。重點(diǎn)檢查了年夜飯食材準(zhǔn)備的是否新鮮，進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，嚴(yán)禁摻雜使假，嚴(yán)禁“三無(wú)”食材流向餐桌。
記者了解到，節(jié)日期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，督導(dǎo)組每日巡查，并實(shí)施24小時(shí)值班，扎實(shí)有效保證春節(jié)期間廣大市民和消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)，加強(qiáng)從業(yè)人員健康證檢查，保證直接從事入口食品從業(yè)人員持證率達(dá)到百分之百。重點(diǎn)檢查餐飲具清洗和消毒情況，保證餐飲具真消毒、真保潔和真安全。目前，全市共督導(dǎo)年夜飯餐飲單位40余家，消除食品安全隱患12處，對(duì)督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已全部整改到位。另外，對(duì)于承辦年夜飯數(shù)量較多的大型連鎖餐飲單位，市市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，解決企業(yè)難題，進(jìn)一步提升年夜飯質(zhì)量和服務(wù)水平。（哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 李佳琪）
編輯： 姜沫莎
