新春走基層 | 蒸豆包兒、撒年糕?“村里名人”潘三嫂過大年

“總把新桃換舊符，說的就是這貼春聯(lián)”……除夕上午，雙城區(qū)杏山鎮(zhèn)臨江村的潘三嫂嘴里說著，手里忙著，就把春聯(lián)貼上了。

潘三哥家是臨江村老戶，他媳婦潘三嫂是村里有名的“過日子人”。今年，潘三嫂家新蓋了三間大房子，從掃房開始，潘三嫂和左鄰右舍忙大年就入了記者鏡頭。記者感嘆，每次從潘三嫂家回來，都會對濃濃的年味兒有更多期盼。

盡管新房子住進去還不到一個月，但年前潘三嫂仍然按照習俗把屋子認真地掃了一遍。她說：“過日子，祖輩傳下了的老禮兒馬虎不得，這是心氣兒?！?/p>

潘三嫂還帶著記者去了前院兒李大哥家，他們正在撒年糕、蒸豆包，這在鄉(xiāng)村是老一輩傳下來的習俗，也是過大年頗具儀式感的熱鬧場面，意味著馬上過大年了。剛出鍋的豆包入口又糯又香又甜，這是正月十五前的農(nóng)家院里當家“糕點”。李大哥說，這年糕的“年”有兩層含義，既是口感的黏，也是過年的“年”。過去，這一口黏食來之不易，是對家人辛勞一年的豐厚犒勞。如今，這一口“年”食懷舊尊老禮兒，代表著生活的延續(xù)，鄉(xiāng)愁的流連。

村里的大秧歌也扭起來了，歡樂似乎要把農(nóng)家小院脹破了。潘三哥在院子里支起兩口大鐵鍋，燉了鴨和魚。冰天雪地里，爐火映紅了日子，東北鐵鍋燉一下有了“靈魂”。

潘三嫂說，她的新年愿望是祝所有人新年快樂，身體健康！希望咱們老百姓，家家都過團圓年。

王立春 劉云聰 哈爾濱日報記者  王東