夯實糧食安全之基 冰城筑牢“壓艙石”

洪范八政，食為政首。對于一個人口大國來說，糧食安全從來都是保民生、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)。習(xí)近平總書記高度重視糧食問題，他強(qiáng)調(diào)：“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。”他提醒我們：“保障國家糧食安全是一個永恒的課題，任何時候這根弦都不能松。”“我國是個人口眾多的大國,解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事?！?/p>

始終牢記習(xí)近平總書記的殷殷囑托，“北大倉”穩(wěn)穩(wěn)地?fù)?dān)負(fù)起“壓艙石”重任。2020年，黑龍江獲得十七連豐，糧食總產(chǎn)量7541萬噸，連續(xù)10年領(lǐng)跑全國。全國九碗大米飯中就有一碗出自黑龍江，其中五分之一由哈爾濱貢獻(xiàn)。近年來，通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，保護(hù)好“耕地中的大熊貓”，“藏糧于地”“藏糧于技”等系列有效舉措，哈爾濱農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)生了深刻變革，形成優(yōu)勢更優(yōu)、強(qiáng)項更強(qiáng)的勢頭，不斷夯實糧食安全之基，持續(xù)貢獻(xiàn)冰城力量。

建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田 充盈“米袋子”

“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，田成方、渠相通、路相連，打開‘水龍頭’澆地，秧苗管夠喝水，省力省錢又高產(chǎn)。”說起高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田給農(nóng)業(yè)帶來的變化，巴彥縣君陽瑞利農(nóng)民水稻專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王利民贊不絕口。灌溉水田的供水管就埋在腳底下的田埂內(nèi)，10公里的明渠連通松花江，中間有2級泵站，把江水的垂直高度提升45米，架起了“天上河”。

自從有了這條“天上河”，巴彥縣松花江鄉(xiāng)的10萬畝薄田變沃土，成就了一方“稻香國”。通過調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，鄉(xiāng)親們都走上了“旱改水”致富路，稻花香7號成了當(dāng)?shù)氐奈ㄒ凰痉N植品種。2018年，村里建起了米廠——黑龍江穰穰滿家米業(yè)有限公司，合作社產(chǎn)的大米瞬間提檔升級，遠(yuǎn)銷江浙滬，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田顯現(xiàn)效能，促進(jìn)了一二三產(chǎn)融合。

在延壽縣加信鎮(zhèn)新建村，村黨支部依靠高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，推開了一套“CSA種植模式”，將城市社區(qū)和鄉(xiāng)村農(nóng)田緊密聯(lián)系在一起。開春還沒開始種地時，每塊地預(yù)產(chǎn)的糧食就都有主了?！胺N啥品種”“怎么種”全由買家說了算，該村成了遠(yuǎn)近聞名的“訂單村”。

村黨支部書記李旭東說：“人家能看中咱，除了相中咱莊稼人的實誠，主要還是奔著旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田來的，去年2000畝水稻輕松賣到了江浙等地很多社區(qū)，今年訂單種植面積一下擴(kuò)大到了5500畝。”

保護(hù)好“耕地中的大熊貓” 抓牢農(nóng)業(yè)命脈

耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷推進(jìn)，冰城農(nóng)民越來越認(rèn)清“藏糧于地”的重要性。

通河縣濃河鎮(zhèn)正在建設(shè)的有機(jī)肥廠，投資1.2億元，將全縣村屯水沖式廁所產(chǎn)生的糞渣進(jìn)行統(tǒng)一回收，與離田的秸稈混合堆肥。秸稈綜合利用與“廁所革命”有機(jī)結(jié)合，為增厚黑土層提供了一劑良方。該有機(jī)肥廠負(fù)責(zé)人鄭波告訴記者，項目每年可“吃掉”秸稈30萬噸，生產(chǎn)有機(jī)肥10萬噸，各家各戶糞渣成了寶，是促成秸稈轉(zhuǎn)肥的“催化劑”。

通河縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場都與有機(jī)肥廠簽訂了協(xié)議，只要打一個電話就有專人上門負(fù)責(zé)清糞，省心更省力。有機(jī)肥為黑土層“長膘”提供了充足養(yǎng)分，極大助力了通河生態(tài)稻米品質(zhì)提檔升級。

在通河縣工業(yè)園區(qū)，谷潤生態(tài)科技發(fā)展有限公司車間內(nèi)，每天30噸秸稈腐熟劑新鮮“出爐”。出自實驗室的專利腐熟技術(shù)，促進(jìn)全縣160萬畝稻田秸稈“就地轉(zhuǎn)肥”，有效促進(jìn)了秸稈全量還田，做到了“藏糧于地”。

2018年，這個總投資1.3億元的秸稈腐熟劑加工項目落戶工業(yè)園區(qū)后，4條加工生產(chǎn)線就幾乎沒停過。腐熟劑噴施作業(yè)由各大農(nóng)機(jī)合作社承擔(dān)，費用出自秸稈全量還田的政府補(bǔ)貼，農(nóng)戶不用花一分錢，因此在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

農(nóng)田秸稈“略施一劑，就地轉(zhuǎn)肥”，起到了增強(qiáng)地力的效果，提高了土壤有機(jī)質(zhì)，第二年甚至第三年土壤里的有機(jī)質(zhì)仍可釋放肥力，每畝地至少節(jié)省肥料投入25元。改善農(nóng)作物品質(zhì)，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

得益于“藏糧于地”，通河縣以綠色有機(jī)水稻種植為代表的綠色農(nóng)業(yè)得以快速發(fā)展，作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的“通河大米”，品牌價值達(dá)到300億元。

科技賦能 讓“冰城飯碗”更豐盛

糧食生產(chǎn)，命脈在水利，出路在科技。隨著鄉(xiāng)村振興——人才振興戰(zhàn)略的實施，一批批“新農(nóng)人”成為專業(yè)合作社的當(dāng)家人。帶給農(nóng)業(yè)的最大變化就是科技含量迅速提升，科技賦能讓“冰城飯碗”變得更豐盛。

動動手指按下啟動鍵，攜帶80斤稻種的無人機(jī)騰空而起，像機(jī)槍掃射一樣，把成片的稻種均勻“打”進(jìn)泡好的田里。

數(shù)字化種田，萬物互聯(lián)。土壤測試儀往地里一插，就能準(zhǔn)確知道這塊地的土壤信息；無人機(jī)飛過莊稼地，通過光譜測試的屏幕顯示，就能得知作物缺不缺氮磷鉀、缺多少，并可以進(jìn)行精準(zhǔn)精量投放；種地不用下田，站在地頭兒，動動手指就能指揮無人機(jī)把活兒都干了。

在通河縣祥順鎮(zhèn)的生態(tài)水稻套種養(yǎng)示范區(qū)，成群的麻鴨下田，當(dāng)起了吃蟲除草的“鴨大軍”，活化土壤，培肥地力；成筐的小龍蝦、稻田蟹撒進(jìn)田里，立體種養(yǎng)結(jié)合，一塊田能有雙重收益，稻田養(yǎng)殖還為有機(jī)稻米貼上了“活”標(biāo)簽。

借助哈爾濱市農(nóng)科院水產(chǎn)研究所提供的技術(shù)支持，水稻套種養(yǎng)模式在通河遍地開花，自從有了“藏糧于技”的“法寶”，“通河生態(tài)稻”迅速駛?cè)肷壈l(fā)展快車道。

方正縣德善鄉(xiāng)德善村駿豐糧食產(chǎn)銷專業(yè)合作社利用堆肥腐殖土育苗，推廣富硒稻米種植，米企到田間地頭簽下了一疊訂購合同。方正縣富硒稻米生產(chǎn)基本實現(xiàn)品種優(yōu)質(zhì)化、浸種催芽智能化、育苗設(shè)施化、作業(yè)機(jī)械化、施肥科學(xué)化、灌溉程序化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。方正富硒大米先后被評為“國際食品質(zhì)量之星”“質(zhì)量信得過食品”，并成為全國地理標(biāo)志產(chǎn)品，躋身中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌20強(qiáng)，品牌估值超過100億元。

數(shù)字化介入農(nóng)業(yè)，開啟了物聯(lián)網(wǎng)種田模式，徹底顛覆傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，變“汗水耕作”為“智慧種田”，“藏糧于技”成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個全新風(fēng)口。

發(fā)展“農(nóng)業(yè)芯片” 為冰城糧食產(chǎn)業(yè)筑基

隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展日趨規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，種質(zhì)資源的保護(hù)利用越來越受重視。掌握固定食味值且穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的種苗，成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有競爭力的一個新項目。

經(jīng)過近半年繁育，通河縣祥順鎮(zhèn)的“稻田蝦蟹繁育場”小龍蝦苗已經(jīng)長到拇指肚大小，即將下田。這些來自南方的種苗經(jīng)過馴化，成了“本地苗”，不僅為稻農(nóng)節(jié)省下了高昂的運(yùn)輸費用，還極大地提高了養(yǎng)殖成活率。

通河縣三站鎮(zhèn)“蝦兵蟹將家庭農(nóng)場”去年開始嘗試室外稻田蟹越冬，已獲得了成功。入冬時米粒大小的蟹苗，如今已長成了“紐扣”般大，只等水稻秧苗再長高些，就投放到稻田中。

為切實保護(hù)種質(zhì)資源，提高生產(chǎn)力。方正銀鯽原種場在原有400畝池塘的基礎(chǔ)上，啟動擴(kuò)建改造工程，增強(qiáng)室內(nèi)越冬繁育能力，提升種苗繁育能力，保護(hù)“農(nóng)業(yè)芯片”。

近年來，隨著有機(jī)生態(tài)稻田的興起，方正銀鯽“游”進(jìn)了稻田，形成當(dāng)?shù)靥厣摹棒~稻共生”種養(yǎng)模式，助力農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，農(nóng)民增收。

百年風(fēng)華，征程再啟?！笆奈濉币?guī)劃綱要明確提出，以糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)為重點，建設(shè)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，實施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程，建成10.75億畝集中連片高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，為“十四五”開局之年糧食豐收提供穩(wěn)定支撐。

哈爾濱通過大力實施優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全面推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，讓“中國飯碗”裝入更多冰城好糧，繼續(xù)當(dāng)好維護(hù)國家糧食安全的“壓艙石”。