護(hù)航復(fù)課 | 平房區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食品安全檢查

為確保疫情防控常態(tài)化條件下，返校復(fù)課后師生的用餐安全，平房區(qū)市場監(jiān)管局開展了復(fù)課前校園食品安全大檢查。此次，該局重點(diǎn)對從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、餐食分餐及留樣等方面進(jìn)行了檢查。

開學(xué)前，該局通過智慧監(jiān)管系統(tǒng)下達(dá)自查任務(wù)，要求學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位對照自查任務(wù)清單，逐項(xiàng)開展自查，并將自查結(jié)果和佐證照片通過系統(tǒng)上報(bào)。重點(diǎn)對庫存食材進(jìn)行清理，嚴(yán)禁使用超過保質(zhì)期和腐敗變質(zhì)的食品原料加工制作食品，務(wù)必確保食材新鮮安全，落實(shí)好索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)工作。同時，該局執(zhí)法人員分為兩組，對五十五中學(xué)、一六二中學(xué)、二十四中學(xué)食堂和轄區(qū)“英才”“太氏”配餐企業(yè)開展現(xiàn)場檢查，要求其落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全管理水平。檢查中，執(zhí)法人員還對從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、餐食分餐及留樣等進(jìn)行檢查，日常管理情況良好。另外，為提升平房區(qū)“陽光食堂”建設(shè)水平，監(jiān)管人員現(xiàn)場對各單位“陽光食堂”系統(tǒng)信息錄入情況進(jìn)行檢查，規(guī)范信息錄入流程，明確“陽光食堂”日常管理要求。

復(fù)課后，平房區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，確保校園食品安全監(jiān)管工作落實(shí)落靠，切實(shí)守護(hù)好疫情防控常態(tài)化條件下師生舌尖上的安全。（哈爾濱日報(bào)記者 李佳琪）