【防疫·攻堅(jiān)】雙城開展校園食品安全和疫情防控檢查

為保障校園食品安全，近日，雙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入轄區(qū)創(chuàng)越食品有限公司、兆麟中學(xué)食堂等單位進(jìn)行食品安全和疫情防控實(shí)地檢查。重點(diǎn)檢查供餐單位從業(yè)人員健康、原料貯存、場(chǎng)所環(huán)境、加工配送等食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)情況。

執(zhí)法人員對(duì)供餐單位防疫措施、員工臺(tái)賬信息是否完成，對(duì)員工進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)、消毒、通風(fēng)記錄是否完整等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。強(qiáng)化進(jìn)貨渠道管理和票據(jù)分類留存，組織崗前培訓(xùn)，并落實(shí)員工身體健康檢查等管理工作。

市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，督促供餐單位主動(dòng)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，抓好人員、加工、原料、衛(wèi)生、配送等食品安全方面的管理，為校園食品安全筑起堅(jiān)固屏障，為用餐師生身體健康保駕護(hù)航。

下一步，雙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將采取加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管等措施，推進(jìn)供餐單位認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范采購(gòu)、儲(chǔ)存、制作、分餐、配送全過程，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。（哈爾濱日?qǐng)?bào)記者 王東）