農(nóng)家院“掛鋤期” 小蘑菇撐開“致富傘”｜通河縣大力推廣水稻育秧大棚二次綜合利用

村民在大棚里采摘松茸。

入夏以來，農(nóng)家院進入“掛鋤期”，在通河縣祥順鎮(zhèn)智富種植農(nóng)民專業(yè)合作社，鄉(xiāng)親們卻開始了新一輪忙碌：50棟育秧大棚二次利用栽培食用菌，小蘑菇撐開了“致富傘”，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收。

開辟深加工渠道，有效提升附加值

“50棟棚就是50畝地，利用好了能創(chuàng)造不少效益?！敝歉环N植農(nóng)民專業(yè)合作社負責人屈耀明說，他正帶著社員們收獲今年第一茬赤松茸，太大的和太小的都挑出來了，只有個頭勻稱的菌菇才裝箱。

屈耀明告訴記者，這些裝箱的赤松茸是上市賣鮮品，其他的大部分赤松茸會拿去深加工。為最大程度提升附加值，今年合作社與通河縣工業(yè)園區(qū)里的一家辣椒醬加工廠簽了訂單，赤松茸加工成蘑菇醬，比賣鮮品、干品收益都高。

50棟大棚中有30棟種赤松茸、20棟種黑木耳。引進菌種時，合作社與樺南縣一家菌包廠簽訂了黑木耳購銷訂單，這為農(nóng)戶增收提供了有力保障。

設(shè)施農(nóng)業(yè)助力，食用菌“淋浴”瘋長

在黑木耳棚室內(nèi)，肥厚的頭茬木耳丟到盆里直往起彈，僅憑這手感，社員們就知道今年的收益錯不了。

棚室黑木耳的優(yōu)良品質(zhì)，與現(xiàn)代化育秧大棚內(nèi)完備的灌溉設(shè)施分不開。每棟水稻育秧大棚配有現(xiàn)成的噴淋灌溉系統(tǒng)，正好用來澆灌菌床，這些黑木耳每天要“淋浴”十幾次，每次噴淋半小時左右，間隔15分鐘重復(fù)操作。菌床濕度得到很好控制，蘑菇、木耳開始瘋長。

“這蘑菇眼瞅著長個兒，從露頭到開傘，也就兩三天工夫，得抓緊采摘?！必撠焽娏芄茏o作業(yè)的社員說。

每畝地凈賺3萬元，為庭院經(jīng)濟引路

近年來，通河縣大力推廣水稻育秧大棚二次綜合利用，形成了一整套較為成熟的技術(shù)。產(chǎn)品可以自己銷售，也可按訂單生產(chǎn)。

屈耀明為鄉(xiāng)親們算過一筆賬：棚室黑木耳每畝菌種投入3000元，人工費3000元。每斤干木耳賣50元錢，每畝地可凈賺3萬多元，赤松茸的收益則更高，50棟棚就是150多萬元的收益。

水稻育秧大棚二次利用栽培食用菌，盤活了閑置土地。每年開春秧苗一下地，菌包就進棚。入冬前黑木耳全都采摘完畢，菌床基料不用出棚，留作第二年的苗床土，旋耕平整一下就能直接育稻秧。

棚室種植還帶動了鄉(xiāng)村庭院經(jīng)濟發(fā)展，尤其是地擺木耳，省人工、管理簡單。在通河縣祥順鎮(zhèn)新鄉(xiāng)村，不少農(nóng)家院的房前屋后空地都擺上了菌包，合作社免費為鄉(xiāng)親們提供技術(shù)支持，并回收食用菌鮮品、干品。只要農(nóng)戶自己不愿閑著，都可以輕松踏上這條增收路。

作為祥順鎮(zhèn)新鄉(xiāng)村黨支部書記，屈耀明說，村合作社共有水稻田10.2萬畝，通過幾年的努力，已經(jīng)做到了不讓一棟育秧大棚閑置，下一步，就是通過科學(xué)種植讓棚內(nèi)“長”出更多效益來，帶動全村鄉(xiāng)親參與，形成產(chǎn)業(yè)，讓更多鄉(xiāng)親憑借“致富傘”快速富起來。